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［ 料理・味3.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
期待は高かったのだが
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2019/11/29 更新
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雑誌やSNSの口コミ評価がたかそうだったので期待していたのだが、地産地消の実験的要素が大きいレストランという印象。
野菜は新鮮でシャキシャキしているのだが、火を入れすぎかも。
アヒのタタキは日本のものより高音でしっかり炙った印象で中は生なのに外側にはしっかり火が入っていてなかなか美味しかった。
ステーキソースはユニークだがちょっと考えすぎかも。