SeMeHiさんの行った（口コミ）お店一覧

世界一の餃子だって？ガチうまかった

料理の鉄人のDeNAを引き継ぐ中華料理店

沖縄で中華ってそんなに期待してなかったのですが、ここは美味しかった！雰囲気も素敵で、19:30ごろには満席。観光客から地元の方まで様々な方がいらしてました。 自家製の窯焼きチャーシューを使った炒飯や天津、皮目がパリッパリのチキン、とろとろの角煮。どれもかなりレベル高いです。ビーチからもすぐでロケーションもよく、またお伺いしたいお店です。

再訪。 今回はちゃんぽんにチャレンジしようか迷ったが、やはりめったに来られないので、失敗したくなくて皿うどん。連れはちゃんぽんと100円のミニ麻婆丼。 皿うどん、やはりうまい。極太のもちもち麺が海鮮中華あんによく合う。 ちなみに麻婆丼はうまくなかったそうです。 いやいや、見つけてしまいましたね。リピート必須のお店。 ラーメンでもゴボ天うどんでもなく、皿うどんです。 長崎が本場のちゃんぽんにも惹かれましが、ここは皿うどんをまずは。もちもち時々カリッという出汁をよく吸った太麺が絶品。そこにソースをぶっかけ、最後はお酢を軽くかけ、いろいろ味変させながら楽しませてもらいました。 映えないけど最高！

揚げ焼きでがっつりニンニクのきいた餃子が最高にうまい！ まず店構えがすごい。長年愛され続けてきたんだろうなと一発で思わせられます。 平日11:30ごろお伺いしましたが5人ほど並びがあり30分ほど待ちました。 店内は扇風機一台と換気扇が回ってるだけでエアコンはありません。 揚げ焼きされた餃子と水餃子、そして焼きめしと焼きそばを注文。滅多に来ないエリアなので、いろいろ食べたいと思い少しずついただきました。 焼き餃子は野菜とニンニクたっぷりで、皮はカリカリもっちり。水餃子は餃子もうまいが、スープがうまい。 焼きそばは麺がもちもちで、ソースはかなり甘め。焼き飯も玉ねぎがたくさん入ってるのに水っぽさがなく、パラパラでうまい。 そして、値段が激安。 いやー、汗をめちゃくちゃかきながら熱々の餃子、最高でした！お店のご主人があの暑さの中で熱中症にならないか心配です。。

焼き小籠包専門店。 小籠包に加えて上海ちまきを注文。したと思ったら15秒で出てきたw 小籠包は皮目はパリッと、皮はモチモチ。これは美味い。 ランチだからビールは控えたけど、お隣は生ビールで召し上がっており羨ましい限り。 チマキも中にジューシーな焼豚が入っており美味い。これもビールだなぁ。

ラードで炒めたパラッパラのチャーハン。1日150食限定。メニューもチャーハンのみの専門店。半分食べたらお酢のきいたチャーハンのタレをかけて食べる。めちゃくちゃうまい。

台湾ラーメンはもちろん、今回は8人で行ったのでいろいろチャレンジ。定番の青菜や手羽先もうまいが、酢豚とちまきがめちゃうまかった。 台湾ラーメンはアメリカン、普通にたまごトッピング、イタリアン、アフリカンを食べ比べ。

希須林。読み方がキスリンとめちゃくちゃかわいいこのお店。お昼には坦々麺求めて行列ができるのだが、夜もなかなかの人気で、女性客多め。 安定の坦々麺は麺はしっかりとコシがありもちもちで、スープはコクがあってマイルドだがしっかりと辛味が効いていて箸が止まらなくなる。上に乗ったひき肉が肉肉しくてまたうまい。この季節ならではのサンマや真っ白なエビマヨなど、坦々麺以外もどれもとてもおいしかったです。

多彩な餃子がどれもうまい

安定のやすべえ。 もはや何度来たか分かりませんが、ここの極太のモチモチの麺はクセになるのよね。

何となく店構えがうまそうで入ったが、大正解。 辛さはおすすめの２、しびれ3でお願いしましたが、ちょっと物足りない辛さ。 30円のひと口ごはんが、また気が利いててよかった(^^)

久々の訪問。今回は黒坦々麺。細麺だけどしっかりコシがあってうまいんだよなー。 細麺の坦々麺。 自分好みの粗挽き肉で肉の味がしっかりした坦々麺。 麺も堅めにに出られていて細麺なのに、しっかりとコシがあってうまい。

お盆で16:30ごろだったためか、席は半分ぐらいの埋まり具合で、待たずに入店。 どうもこの時間帯は人気のもやしそば、チャーハンはないらしく、その２つを注文したかったので、残念だがワンタン麺と餃子を注文。 焦がしネギ油で真っ黒なスープは意外にさっぱりで、たっぷり乗ったもやしとの相性も抜群。餃子も美味で、また行ってみたい。

大阪ウェスティンホテルの中にある高級中華。 干し鮑がまるっと入ったスープは絶品。 15,500円のコースに赤ワインボトル。ビールは一杯1,600円とホテル価格。場所がここじゃなければ1万円ちょいぐらいで食べられそう。

名駅店にだけ生卵入れられる

チャーハンは鉄板。ごろごろとチャーシューが出てくる。

11月も終わるころ、旬の上海蟹が食べたくて神田にある雲林さんにお伺いしました。実は先日ランチにお伺いし、テーブルの上にあった上海蟹コース今年もはじめましたの案内をみてコース内容とお値段がいいなと思い予約させてもらいました。そんな案内も置いておくもんですねw 紹興酒に漬け込んだメスの酔っ払い蟹はミソがとても甘く、蒸したオスのカニは白子がめちゃくちゃ濃厚でした。どちらもとても満足。いい上海蟹体験できました。 コース（13915円）内容はこちら。これにハイボールや紹興酒などばかすか飲んで、1人19000円ぐらい。 【前菜】 ・5年の甕紹興酒で漬けた、“酔っ払い上海蟹(メス)” ・自家製台湾式スープまんじゅう「小龍包」 ・台湾小吃：大根のパッションフルーツ漬け ・平田牧場、金華豚の自家製窯焼きチャーシュー ・ピリ辛サクサクの霞ヶ浦白魚 ・活蝦夷アワビとサナギ茸の和え 【スープと料理】 ・地ハマグリとゴボウと大根餅の煮込みスープ ・四川黄金ピータンと旬野菜の上海蟹味噌ソース ・北海道直送、真鱈と希少「ツエダケ茸と金耳茸」の寒柚子醤油辛み炒め ・最高級ブランド“陽澄湖産、活き上海蟹の姿蒸し(オス)” ・どんぐりイノシシ上海風肉団子と 九条葱の煮込み、海老芋添え 【〆のお食事からデザート】 ・雲林風〆の御食事 【生海苔と黒豆もやしと黄ニラの塩タンメン or 海老とジャガイモの黒トリュフリゾットチャーハン「＋600」】 ・自家製お菓子とデザート ・台湾ウーロン茶「東方美人」 たっぷり具材のあんかけ焼きそばを食べたいと思い、こちらにお伺いしました。12:00ちょうどぐらいにお伺いし、並びがない！と思って自動ドアを開けると店内に3人並んでました。。でもたった3人だ。程なく店員さんがメニューを持ってきてくれたのだが、もう焼きそばは売り切れ！ランチ始まったばかりなのに涙。 今日は辛いものを食べる気分でなかったので、日替わりランチの、海老とナスと万願寺とうがらしの甘酢醤油炒めをいただきました。甘酸っぱい餡がとても食欲をそそり、美味しかったですが、次こそは焼きそばを！ そして、気になったのは上海蟹のコースが旬で始まっていたので、夜もお伺いしてみたいところ。

入り口は完全に雀荘な隠れ家居酒屋

寒いこの季節、単に温まる鍋じゃなくて汗をかくほどの鍋が食べたい、ということで火鍋を食べに来ました。 火鍋とコラーゲン鍋の２つをセレクトし待つこと5分。龍の付いた巨大な鍋が登場。激辛もあるそうですが、通常の辛さで十分すぎる辛さ。いやめちゃくちゃ辛い！思い出しただけで汗が出てきましたw が、辛いだけじゃなくてうまい！肉は豚、牛、鶏、ラム、カエルまである。野菜もキノコも豊富。特に太い春雨がコシがあって非常においしかった。汗は大量にかき、もはやシャワー浴びた後のように。ごちそうさまでした。