「寿司」で検索しました。
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なかなか予約の取れない人気店。ですが、たまたま4人席にキャンセルが出たとのことでお伺いしました。 いつもは日本酒ですが、ここに来たらワインと寿司をいつも合わせてしまいます。寿司もうまいけどワインがまたうまいのが揃ってる。 今夜も最高の時間でした。次回の予約は10月とのことで楽しみにしています! 4席カウンターと6席カウンターそれぞれのお部屋があるが、今回は4席のお部屋。 シャンパンやワインを中心にペアリングして頂くお鮨と料理はどれも最高のクオリティ。とても丁寧な仕事をされてます。 現在4月だが次の予約は8月とのこと。
2023/02訪問
2回
安定のいつき。 この料金で、この鮨が食べられるとは本当にコスパがいいと思います。赤酢のきいたシャリは、シャリだけで食べるとすごく癖の強い香りだが、タネと一体になると素晴らしい一貫になる。タネごとにシャリの温度も変えて提供されます。 衝撃的なニュースは9月で今のこの店を閉めるという。いつもめちゃくちゃ混んでいるのに、どうして!涙 と思ったらあえて大事なお客さんだけが楽しめる8席だけの店をオープンさせるとのこと。それはそれで楽しみです!! もう何度お伺いしたかわからないがいつ来ても幸せになれる鮨。今回は初めてこちらを訪れる知り合いをお連れした。東京からわざわざこの鮨を食べるためだけにここに来たが、しっかり気に入ってもらい2ヶ月後の予約を入れて帰ってくれました(^^) 今回のヒーローはイワシ。フワッフワだよ。どういう仕事したらこうなるんだろう。とにかく旨い。 東京で食べたら25,000〜と言う感じだが、とにかくコスパもいい。また何度も通ってしまう店。 安定のおいしさ。 今回ははじめてお鮨12貫のコースにしたんですが、 これで8000円とは信じられない。 3周年でTシャツもいただきました(^^) もはや、十数回目の訪問。美味すぎて名古屋に来るたびに来てしまう。 今回は真夜中の1:45にシメで寿司を食おうと訪問。 この時間はお弟子さんが握っている。 それでも安定のうまさ。幸せになれる寿司だ。 安定のいつき。 ここはいつ来ても、気持ちの良い接客にしっかりと仕事のされた鮨が提供される。 大将が考案した自分が飲みたいと思える最高のレモンサワーも、オリジナルで仕込んだ日本酒「いつき」も最高のマリアージュ。
2023/08訪問
5回
今宵も大満足の焼うお
2024/09訪問
2回
ミシュランの星を獲っているだけあり、ネタはどれも新鮮かつこだわりのあるものばかり。 酒も鮨との相性抜群のもので、幸せな時間を過ごせました。 名物の港区巻きはズワイにウニにオリジナルのキャビアまで載って最高なんだけど、海苔で巻いちゃうと海苔の味が強すぎて、個人的には海苔なしで食べたいかも。 帰りには仲の良い飲食系の店の応援をしているとのことで、神楽坂にあるパン屋のクロワッサンと、加須にあるこれまたパン屋さんのケーキを頂いて帰りました笑
2020/12訪問
1回
本店と同じくカジュアル本格鮨
2025/11訪問
1回
名古屋駅近くの魚市場にあるコスパ良き鮨屋
2024/07訪問
1回
表参道にはここ数年レベルの高い(お値段も)いい鮨屋が本当に増えた。西岡さんもその一つ。表通りからちょっと入った路地に、見た目は鮨屋と思えない店構えで入り口はある。中に入ると白木のカウンターの気持ちの良い空間。奥には個室もあるようだ。 まずは白身の天然鯛の刺身からはじまり、大間の鮪、香箱と続いていく、その間ビールを一杯やったあとは日本酒をどんどん合わせていく。合わせて合わせてどんどん進む笑。鮨は少なめで巻物いれて、7〜8貫ほど。いやーじつに美味かった。気軽に通えるお値段ではないですが、たまには参りたい一店です。
2023/11訪問
1回
安定の最強コスパ、若尊(ジャクソン)! 本日も鮨、料理、酒、全て入って11000円(税込)でございます!間もなく12000円になるそうですが、全然構いません。もう、そんな値段で味わえる鮨と酒ではないんです。 今回は酒飲み2人でお伺いしましたので、シャンパン、ハイボール、ジンソーダからスタートし、飲み放題に入っている酒全て堪能させていただきました。 いやー、満足度高い!次回は8月に参ります。 酒込みで11000円!!驚愕のお値段の鮨屋。 仕事も丁寧で、雰囲気もとても良い。 鮨もうまいし、つまみも酒によく合う。 本マグロネギトロ巻うずら卵 サワラ ヤリイカ タイ 湯引き マグロ 中トロ 車エビ 蒸し寿司 白子とシラスと百合根 平貝 などを赤酢のシャリでいただきました。 今回は1人で行ったのですが、なかなかに呑みました。 店内はおじさま四人組の他はカップル多めでしたね。 すでに予約が取りづらくなってきていますが、ここはなかなか教えたくない店ですね。
2024/04訪問
2回
隠れ家感と、このボリューム(1.5人前)で1500円というコスパが最高。もちろん味もとても美味い。 はじめてテーブル席で食べたけど、やっぱりカウンターで握りたてを出してもらう方がいいなぁ。
2018/09訪問
2回
死ぬ前の最後の晩餐にしたい鮨屋。 お値段はするが、それだけの価値がある。 のれそれのお椀 のど黒 メヒカリ アジ ホッキ貝 車海老 トラフグ唐揚げと煮凝り まながつお ホタルイカなめろう 大トロ 石垣島 赤身 和歌山那智勝浦 中トロ 和歌山那智勝浦 天草の紫雲丹 車海老の頭 あなご かんぴょう あさりしじみはまぐりのお椀 お土産のちらし寿司 予約は3ヶ月後とのことで、また7月によろしくお願いします。