ちゅめさんが投稿した中国料理一沙(神奈川/生田)の口コミ詳細

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中国料理一沙生田、読売ランド前、百合ケ丘/中華料理、四川料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

賞総なめの巨匠が作る絶品中華!

昨年の秋にオープンされたこちらのお店。

小田急線生田駅からバスで約10分「生田高校前」下車。そこから徒歩2分くらいの場所にお店はあります。

この度、念願叶い初訪問させていただきました。

店主さんは、四川飯店で20年間務められ、陳建一氏の麻婆豆腐を継承された方。

それだけではなく、中国料理世界大会金賞、大臣賞を2回受賞、さらにはフグの料理人の大会で優勝されるなど、華々しい功績の持ち主でいらっしゃるようです。

今回は、相方と2人で予約なしで伺わせていただきましたが、運良く奥の個室が空いており、席に通していただきました。(平日でもランチ時間は予約された方が良さそうです)

麻婆豆腐は必ずいただきたかったので、お店の方にそれぞれランチセットに加えて特別に追加で出していただけるようにお願いしました。

【今回頼んだメニュー】

(私)豚肉にピリ辛トウチ炒め (1500円)
(相方)蒸しドリ〈よだれソース〉 (1500円)

【追加】陳麻婆豆腐、水餃子葱ソース2ケ(350円)

オーダーしてから割とすぐにお料理が到着。

メインのおかずと副菜4品とご飯とスープがついたもの。

相方と少しずつシェアしながらいただいてみましたが、どちらのお料理も度肝を抜かれる程の美味しさ!

豚肉のピリ辛トウチ炒めは、細長くカットされた柔らかいお肉が繊細に調理されており、口内に含んだ瞬間に解ける感覚とツルツルとした食感が堪らない。

春雨の副菜やザーサイに至るまで、どれも丁寧な味わい。

こちらのランチセットをいただいてる間にメインの陳麻婆豆腐も到着。

花山椒と唐辛子のバランスがなんとも絶妙な逸品!

これほどまでに奥深い麻婆豆腐を味わったのは初めて☆

追加で注文した水餃子は葱ソースにしていただきましたが、こちらも本当に優しく上品なお味でした。

ランチ1500円は寧ろ安いのではないかと感じてしまうほど。

店内新しく清潔感があり、店主さんも気さくな方で、お店のスタッフ皆さん親切でした☆

少々遠出してでも訪れる価値のあるお店☆

美味しいものを沢山いただいてエナジーチャージさせてもらいました!

ご馳走さまでした!

カード、PayPay、各種対応。

  • ★豚肉のピリ辛トウチ炒めランチセット★1500円

  • ★陳麻婆豆腐★

  • ★蒸しドリ(よだれソース)ランチセット★1500円

  • ★水餃子(葱ソース)2ケ★350円

  • 中国料理世界大会金賞!陳建一氏とオーナー★

  • 農林水産大臣賞受賞!

2025/10/11 更新

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