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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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人生で1番美味しいと思えた塩ラーメン！
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2025/11/03 更新
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町田に私用があり、その帰りに偶然こちらのお店に出会した。
日曜日の11時ちょっと過ぎ。
この日は雨め降っていたからか運良く並ばすに入店。
初めてだったので、ベーシックなしお味玉らーめん1200円を購入。
カウンターに通され、待つこと数分。
カウンター上に置かれたラーメンの器を持ってみると、ドンブリは激アツ！
キラキラと光るスープに美しい低温調理された大きめのチャーシューが一枚と半熟卵入り。
スープを啜ってみると、温度も熱く何よりとても上質な鶏ガラスープ☆
塩加減も絶妙！
卓上の説明書きに目を通してみると、山水地鶏・岡崎おうはんの丸鶏と名古屋コーチンのガラで丁寧にとられたスープに長崎県のアゴを加えたたものらしい。
そして驚くのはスープだけでなく、細麺のこの麺が粉っぽく無く、ツルっとした食感でほのかに甘さすら感じる今まで味わったことのない極上麺！
感動はそこに留まらずチャーシューも柔らかくて味も上品。
卵は白い半熟卵でこれまたギリギリの柔らかさで感動！
黄身に味がついており口内幸福の渦に包まれた。
気がつくとスープも全て飲み干してしまう程。
ラーメンを食べ終わったあとお肌が艶々になっていた、これは鶏のコラーゲン効果か？！(喜)
とにかく拘りの詰まった史上最強の塩ラーメンであったことは間違いない。
唯一、麺の量がもう少しあればなと思ったが(追加料金を払えば大盛りも可能)次回は全部のせ(1500円)をいただいてみたいと思った。
お子様連れの親子も多かったのは、きっと小さいお子様に食べさせても安心ということかもしれない。
帰り際、ケミカルさが無かったからか喉も渇くことはなかった。
こんなに素晴らしいラーメンを味わったのは人生で初めて。
わざわざ町田まで来て食べる価値のあるお店！
オススメです！
※支払いはは現金のみ。