ぱいぱいでか男さんが投稿したらぁめん生姜は文化。（東京/巣鴨）の口コミ詳細 [食べログ]

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らぁめん生姜は文化。巣鴨、千石、駒込/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば

7回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

7回目

2024/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

期間限定
牛タン牛脂の梅大葉すだち塩つけ麺　1,400円

分厚い牛タンが3枚のった贅沢なつけ麺。

綺麗に整っており、
相変わらずこのお店の冷やしの麺は美味い。
もっとつけ麺売り出してほしい。

スープは牛の旨みがあり、
さっぱりとしながらも全く物足りなさを感じない塩加減でちょうど良い。

牛タンは柔らかいながら芯もあり、
普通にお肉として美味しかった。

スープには梅も一個入ってますが、
個人的には酸味が強すぎたのでなくても良いかなとは思いました。

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2025/11/13 更新

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6回目

2024/08 訪問

昼の点数：3.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

トマトの冷製　1,500円

ホンビノス貝、トマト、生ハムが乗った珍しい冷製ラーメン。

爽やかで美味しかったです。

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2024/09/21 更新

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5回目

2024/08 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

限定の冷やし担々麺

冷やしの麺が美味い

具沢山で締めの飯まで美味い。

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2025/11/13 更新

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4回目

2024/07 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

期間限定の冷やし味噌生姜ラーメン。

冷やしの麺がツルツルでやはりうまい。
冷やし麺を食べるなら塩味の方が好みでした。

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2024/09/09 更新

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3回目

2024/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

限定の冷やし塩生姜ラーメン1,100円

初めての塩かつ冷製ラーメンでしたが
これは美味しいですね。

麺は多分つけ麺向けと思いますが、
中太麺ですがかなりこしがあり、ツルツルで食感がとても良いです。

スープは生姜の効いたいくらでも飲めるようなさっぱりとした塩味。飽きのこない味。

チャーシューは胸肉のしっとりタイプと
皮目が焼かれたもも肉の2種。
どちらもとても美味しかったです。

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2024/07/07 更新

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2回目

2024/04 訪問

昼の点数：3.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

限定のホタルイカの塩　1400円

ホタルイカ食べすぎるとなんかクドさみたいなのがある気がしますが、このラーメンは程よい感じでうまくバランス取られてたと思います。

ホタルイカはやはり香りも味も強いので、
あまり進んで食べたい美味さではなかったかな。

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2024/07/07 更新

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1回目

2022/11 訪問

昼の点数：3.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

醤油ラーメン味玉トッピング

店名通り生姜がどんな感じで
効いてるのかなと思ったのですが、
好みではなかったですね。ない方が好きかも。

太くちぢれた麺がもちもちでした。
個人的にはシンプルな醤油に対しては、
同じくシンプルな細麺が好み。

鶏肉のチャーシューも美味しいが、
あっさりしすぎか。

完全に好みと外れてしまったのですが、
冬季限定の味噌ラーメンが美味しそうだったので次回機会あれば。

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2022/12/14 更新

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