1回
2020/05 訪問
【ラーメン二郎の最高峰と名高き「ヒバジ」はやはり美味い！☆電子整理券で大行列解消は嬉しいね♪】
2020/05/23 更新
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東京都西東京市谷戸町。直系二郎の中では不動の人気を誇る、ひばりヶ丘二郎。通称ヒバジ。食べログでは3.75～4.00の高得点を常にキープ。東京ラーメン百名店2017、2018、2019年。噂通りの美味さに感激です.ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ 最寄りは、西武池袋線のひばりヶ丘駅。和やかな雰囲気なので、二郎初心者、女性にもオススメ ヾ(о-ω･)ﾉ⌒★
新型コロナ対策の暫定措置とは思いますが、前日22:00からYahooの「PassMarket」で整理券を予約開始(5月23日現在は当日9:00予約開始に変更)。平日のオープン11:30台を狙うも、10秒で終了。即入力し直して、次の12:00台を無事ゲット出来ました。１時間も掛からず全予約終了していました。凄い人気だわ(; ﾟ ﾛﾟ)
西東京市においては、田無、保谷と並ぶ中核街ひばりヶ丘。100棟以上を抱える「ひばりヶ丘団地」があるので、兎に角人が多いです。PARCOや西友があったりと、繁華街も賑わっていますね。
駐車場が近くに無かったので、お店から少し離れたコインパーキングに車を駐めて、11時50分に到着。12時台ポールポジションをゲットしました。店員さんは、店主さんと助手さんの２名。電子整理券の画面を市川海老蔵に似ているイケメン店主さんに見せ、券売機でプラ板券を購入。席が空くまで外で待ちます(｡ゝω･)ゞ
窓を全開にした店内、新型コロナ対策の為、座席と座席の間にビニール製の仕切りがヒラヒラ舞っています。店主さんの動きは実にお見事。直系二郎では、貴重な物腰柔らかな接客も好印象です(*^ω^)
◆本日の注文◆
ラーメン豚２枚 780円
お初なので、コールはヤサイ・ニンニクでお願いしました。ティッシュとレンゲは有りませんので持参される方はどうぞ♪ マイ箸持参のお客さんも何人かいました。着丼した一杯。綺麗な盛り付けのモヤシタワー(*´-`) スープを一口頂きます。完全乳化のマイルドスープ。かえし＆出汁、油分の絶妙なバランス♪美味い！その後はくたモヤシをワシワシと食べていきます。豚さん２枚はモヤシの下に隠れていました。この豚さんもホロホロ柔らか、よく味が染みています(o’∀`)♪ 麺は太めですが、食感はワシワシと言うよりはつルンと喉越しが良いですね。私の好きな麺でるに近いかも( ´∀`)σ 食べやすいと思います。美味い！美味すぎる！ほぼ汁完☆⌒(＊＾∇゜)v
電子整理券を始める前は、行列１時間以上待ちは当たり前のヒバジ、時間指定を今後も続けて欲しいなぁ。１回の訪問で３人以上の予約が出来ないのもgood( ´∀｀)b 煩い若者や家族連れがいなかったので、落ち着いて食べることが出来ました。ここは断然オススメですヨ(っ´▽｀)っ
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