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【二代目辰よし 狸小路店】
琴似店に行った時にオープン情報きいていて
気になっていたので(｡･ω･｡)初訪！
一階はカウンター席、二階はテーブル席
サクッと1人でのカウンター利用です
打ちっぱなし壁の店内はスタイリッシュ
大将の手元が見える席だったので
職人技を見ているのも楽しかったです
サクラマス 酢漬
サクラマスは食べたことあったけれど
酢漬のものは初食〜さっぱりめで美味
ヒラメえんがわ
自分の好きなモノ上位にランクインする
ヒラメえんがわなのですが
結構ふんだんに盛られていて幸せ過ぎた
こはだ
包丁の入れ方がキレイ&食べやすい
トロにしん
コチラも包丁の入れ方が素晴らしい
生姜もちょうど良い加減
かんぱち
肉厚な身で濃厚な味わい
トロほっけ
ほっけにもトロがあるの？
とハテナマークでしたが食べたら解るやつ！
真アジ
切り方？知ってるアジより厚みある
コチラも生姜と共に堪能
麹味噌の田舎風味噌汁〜布海苔〜
良きタイミングで汁物です
布海苔もたくさんで美味
トロ
ゴマがアクセントになって好き〜(*´∀｀*)
和牛握り
わりとワサビがのっているのですが
肉のサシ加減とあいまってちょうど良い
トロ
いかにも寿司の王道！！な一品
いくら子丼
涼しげなお猪口みたいな器で登場
イクラが宝石のようにキラキラです
見た目も味も素敵過ぎな子丼です
《飲み物》日本酒
オススメのモノをいただきました
①統米大吟釀 無濾過生原酒 煌凛 2025
山形県産の人気酒造好適米「出】解々」でした穏やかな吟醸香と、綺麗な甘味を感じられる飲み口に、桜の花びらの様にふわりとキレるる
後味が特徴の食中酒「春酒 SpringBlessing！！
って書いてありました♪
スッキリ飲みやすい日本酒
② 「月夜のキホーツル」純米吟醸 無瀘過生
フルーティーで華やかな甘い香りに、艶やかな旨味がゆっくりと口の中に広がる優美な味わい
月夜に悠々と泳いでいるような、神秘的な印象
のお酒(*ﾟ▽ﾟ*)って書いておりました
飲みやすくて良きな日本酒です
寿司は小ぶりなので食べやすい
このサイズ感なら飲んだ後にも食べられる
寿司だけで無く酒のアテもあるので
飲みながらアテ＋お好みも良さげ
琴似店も来月から再開するようです
曜日は限定されるようですが…
自分的には琴似の方が行きやすいなぁ
コチラ狸小路店はススキノ飲み会に来て
タイミングが合った時に再訪したいですね