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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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味付けたまご塩らーめん
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美味しい自家製麺
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2025/11/16 更新
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営業時間は9:00〜14:00という時間帯です
到着は11:05
ビルの1階、エレベーターホールの奥にお店はあります
このエレベーターホールに並ぶようです
外待ち4人でした
10分ほどで案内があり店内へ
食券を購入します
醤油らーめんにしようかと思ったのですが、限定と聞いていた塩らーめんのランプがつくので迷わず味付けたまご塩らーめんにしました
塩らーめんは数量限定と書いてあった記事を読んだ覚えがあったのですが、この時間で購入出来るのなら違うのかも知れないです
カウンターに座り待ちます
配膳されるのを見ていると青唐辛子が運ばれていました
券売機を見ると確かにありました
入れてみたいような気もしましたが今回は初めてなのでやめておきました
らーめんが到着しました
味玉を追加しましたが、デフォのトッピングはロースのチャーシューが2枚、メンマ、青菜、海苔のようです
塩らーめんのスープはまず最初に貝の出汁を感じます
魚介の出汁も効いてますが貝を一番に感じました
塩味はほどほどで美味しいスープです
麺は自家製麺とのこと
ツルッとした麺ですが口に入れると麺のコシを感じるというか存在感のある麺です
パッツン系の低加水麺とも違う食感
他には無い美味しい麺です
しっかりしたロースのチャーシューやシャキシャキの青菜も美味しくあっという間に完食
スープはいつも飲み干さないのですが完飲しました
とても美味しい塩らーめんでした
これでは醤油らーめんを食べないわけにはいかないので、次回は醤油らーめんにします