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谷塚駅に初めて降りました 用事を済ませてると19:00近くになっており夕食をとれるお店を探します 検索すると駅から近いところに鶏白湯ラーメンのお店があるようです 駅から3分くらいでしょうか 真っ直ぐ歩いた飲食店が並ぶ一画にお店はありました カウンターが空いているのを確認して店内へ 初めてなので鶏白湯そばを購入 カウンターへ座るとチャーシューを鶏にするか豚にするか聞かれます 豚チャーシューをお願いしました すぐにお水とおしぼりと箸、味変ようですとレモンが並べられました 隣の方を見ると唐揚げとご飯のセットのようです 唐揚げもお店の推しのようです ラーメンが到着しました いわゆる泡系といわれるラーメンです 泡の下にはトロッとしたスープ 熱々なので気をつけてください 麺は中太麺でしょうか？ 大判の豚チャーシューが柔らかく美味しい トッピングはメンマと味玉半分がのります お店の方から渡された食べ方を見ていたらこのスープにご飯を入れて食べるのが良いようです 今回はご飯を頼んでませんでしたので次回唐揚げとのセットを頼んでみます
2024/11訪問
1回
お店が綺麗になってから初めての訪問です 店頭6人待ちでしたが、すぐに2人案内されたのでさほど待たないだろうと思い待つことに 10分ほどで食券を買うように案内があり、食べたことのなかった辛つけ麺を購入して外待ちの列に戻ります その後すぐに案内されて店内へ 麺はあつもりをお願いしました 麺量は中盛りでも良かったのですが並盛りにしました 熱々のつけ汁は思っていたより辛いものでした ベースは唐辛子の辛さだと思いますが胡椒も効いている感じ つけ汁のなかにはチャーシューが入っていますがチャーシューましにすれば良かったかも 麺やつけ汁の美味しさを味わうのなら辛汁でない方が良いかも 辛いものがお好きな方はぜひお試しください
2025/10訪問
1回
所用を済ませてお店に向かいます 鉄道博物館駅からは10分ほど歩きます 11:55到着で外待ちは4人でした 小雨が降っていたせいもあり並びは少なかったです スタッフの方に呼ばれて店内へ 食券を購入して中で待ちます 食べ終わる方を待ってカウンターへ 注文はかれつけ（カレーつけ麺）にしました 特製トッピングもお願いしました 特製トッピングはチャーシュー、味玉、のり、メンマがそれぞれ追加されるようです カレーつけ麺は他でも食べたことがなくどんな感じかと思ってましたが辛さはあまりありませんでした 個人的にはもう少し辛くてもよかったかな ドロっとしたスープの中にある玉ねぎとほぐし肉が麺に絡んで美味しい 麺量は基本200gですが物足りなさはないです 限定メニューがあったようですが初めてなので分からなかったです つけ麺屋さんにしては回転は早いようなのでまた伺います
2024/04訪問
1回
2020/05訪問
1回
平日13：30頃到着 行列かもと思いながら店内に入ると先客7人 特製煮干しそば 白醤油を注文 塩ラーメンを思わせるビジュアル だしの効いたスープと細麺がよく合う 特製にしたのでチャーシューもたっぷり 繊細な味なので後半は少し飽きてくる感じも 味変が出来たら更に美味しそう
2018/12訪問
1回
友人からも行列に並んだとか待ち時間が長かったとか噂に聞いていたお店 埼玉県では有名なお店です 武蔵野線の新座駅から10分程歩きます 到着はランチタイム過ぎの13:00 待ちは2名とラッキー 小雨模様だったのも良かったのかも 席はカウンター6席 すぐに入れるかと思ってましたが入店は20分後でした ちょうど入れ替わったところだったので待っている人が少なかったようです 順番になり奥様に呼ばれて食券を購入 チャーシュー麺を選びました お待たせしましたと店主から丼を受け取ります チャーシューはバラとモモ肉のようです メンマとほうれん草にネギがのります 麺はちぢれ麺で硬めの茹で加減です 塩味はほどほどでしょうか さすが全体的にバランスがとれてます 麺量が150gの並であっという間に完食 行列がすごいと聞かされてましたがこんなに美味しいなら早く来れば良かった
2023/06訪問
1回
春菊が入った塩ラーメン（珍しい） 海老ワンタンはプリプリ チャーシューも柔らかく美味しい スッキリとしたスープに太麺も合ってる お店も綺麗でアクリルパネルの設置もあります 海老ワンタンは美味しいのでおすすめです
2021/08訪問
1回
2021/02訪問
1回
2020/12訪問
1回
行ってみたいと思いながらも最寄り駅から歩ける距離になく諦めていたお店 この日は車で移動だったので立ち寄りました お店は交差点のそばにあり大きな看板があったので迷うことなく到着 大きなお店です 入り口の券売機で食券を購入 四つ葉さん系のメニューはほぼ食べてるので初めてのまぜそばにしました 内装も綺麗なお店 13:30を過ぎていましたが半分くらいの入り、カウンターへ座ります 結構早いタイミングで丼が到着 特製にしたのでチャーシューマシになってます ご飯と生卵がセットです トッピングは煮卵、海苔、なると、メンマ、チャーシューが２種類ともやしがのってます 煮卵と海苔などをご飯に一旦避難させ全体をよく混ぜます もやしが結構入ってます チャーシューも刻んだものとバラ肉とありこちらもタレが混ざるようによく混ぜます タレは濃いめですがニンニクは入っていないようでおとなしめな味付け 太麺によく合います 途中生卵につけながら食べ最後は残ったタレにご飯と生卵を入れて最後まで美味しく食べました 場所もわかったので次回は塩ラーメンを食べに行きます
2024/11訪問
1回
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お昼の部ギリギリの入店となりました 当然並びはなくすぐに入店できたのですが狙っていた四つ葉ブラックに❌のランプ 四つ葉さんで唯一食べてなかった四つ葉ブラックを狙っていたのですが仕方ないです 特製四つ葉そばと本日のにぎりを購入して店内へ まず、にぎりから到着しました この日はまぐろとカンパチのにぎり 続いてラーメンが到着 スープを飲んでコレコレと笑顔になるくらい美味しいスープ 主張し過ぎない醤油が美味しい 特製はチャーシュー増しになっているのでレアチャーシューをたっぷり楽しめます にぎりも大きめなシャリで一口では入らないくらい 四つ葉ブラックが食べられなかったのは残念でしたが久しぶりの四つ葉そばを美味しくいただきました