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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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昼の点数：4.5
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| 酒・ドリンク- ］
美味しい人気のフレンチ店
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2017/09/15 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2017/05/04 更新
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嬉しい予想外
別府の駅前通りから商店街に入り天狗の像を通り過ぎて左手に曲がるとおしゃれな建物の隣にタタミゼがあります。
GWの真っ只中一応予約を取りました。
店内は座敷、テーブル席にカウンターがあって、カウンター席に通されました。カウンターといっても調理場からは少し離れていてガラス板で仕切られています。
ランチは十種類くらいあって、せっかくなのでシェフのお任せランチ2100を頼みます。
これには食前酒、前菜、魚料理、肉料理、デザート、ドリンクのお得なコース。
ご飯は雑穀と白米が選べます。
前菜はオムレツ、かぼちゃのスープ、カルパッチョとコーンソースのサラダです。コーンソースてめずらしくないですか？これが美味しいんです。コーン起源のものはだいたい美味しいかも。
次の魚のポワレなんですかここでたいへん美味しいソースを堪能します。優しい味付けなのに最後まで舐めたくなるほど美味しい。
シェフはおそらく一人で、一気に集中して十数人のメニューをさばいています。
タタミゼ、なぜか最初は全然期待していなかったなんですが、途中からこの店は優秀だと気づきました。
お箸でもフォークナイフでも食べられるし、箸置き滑らかでいつまでも触っていたい心地だし、店員さんはそつなくテキパキ動いて気もきいてます。
最後まで丁寧な仕事の素敵な捜索フレンチでした。
ごちそうさまです。