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旅する村猫の食べ歩き録
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村玉 (東京都) 認証済
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1回
昼の点数：5.0
2023/02 訪問
久留米で激高レベルの店現る！
久々（現存の店で初？）に満点つけました！久留米で食べ歩きして長いですが、本当に一品一品が美味しく、味付けにセンスがあり満足できるお店で感動。しかもちょっと駅から離れていてもアクセス的には大通りからすぐそこ。ランチののぼりがたくさんあるのですぐ分かりました！一軒家に入る感じでインターホンを押さずに入ります。すぐに奥様が迎えてくれました。期間限定のカキフライランチ（1500円）などもありましたが、気分で国産牛ステーキ土鍋ご飯ひつまぶし風御前を注文。Ｍｉｘフライ1400円も気になります。私が行った時は先客が3組ほど？いましたが提供は早く、豪華なセットがすぐに登場。うつぼの唐揚げにグラタンまでついて、手がこんでるぅ！牛ステーキ土鍋、牛肉もたっぷり…そして薬味が多くて様々な味のバリエーションを楽しめます。まずは何もつけずに牛肉を一口。うまい…！和牛ならではの繊細なうまみとほどよい塩気が口の中でマリアージュされて、五臓六腑にしみわたります。そしてうつぼ。コラーゲンプリップリ、ジューシーで魚とは思えない（でも身は淡白なのでくさみや獣みがなくていいとこどり）、これは美味しい！お店の名前になるだけあります。グラタンや一品ものもとても丁寧に作ってあって、料亭のお料理のようです。そして最後は土鍋ご飯にお出汁をかけてひつまぶしにしました！また、お漬物も美味しかったです。最後はお茶を出してもらって、とにかく至れり尽くせりのご飯だったように思います。そしてお店をやられているお二人の感じがとても良いです！程よい空気感と距離感で、また来たいと思いました。まだ知名度がなくてすいている印象ですので、とてもおすすめです。
2023/02/25 更新
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久々（現存の店で初？）に満点つけました！
久留米で食べ歩きして長いですが、本当に一品一品が美味しく、味付けにセンスがあり満足できるお店で感動。しかもちょっと駅から離れていてもアクセス的には大通りからすぐそこ。
ランチののぼりがたくさんあるのですぐ分かりました！一軒家に入る感じでインターホンを押さずに入ります。すぐに奥様が迎えてくれました。
期間限定のカキフライランチ（1500円）などもありましたが、気分で国産牛ステーキ土鍋ご飯ひつまぶし風御前を注文。
Ｍｉｘフライ1400円も気になります。
私が行った時は先客が3組ほど？いましたが提供は早く、豪華なセットがすぐに登場。うつぼの唐揚げにグラタンまでついて、手がこんでるぅ！
牛ステーキ土鍋、牛肉もたっぷり…そして薬味が多くて様々な味のバリエーションを楽しめます。
まずは何もつけずに牛肉を一口。うまい…！和牛ならではの繊細なうまみとほどよい塩気が口の中でマリアージュされて、五臓六腑にしみわたります。
そしてうつぼ。コラーゲンプリップリ、ジューシーで魚とは思えない（でも身は淡白なのでくさみや獣みがなくていいとこどり）、これは美味しい！お店の名前になるだけあります。
グラタンや一品ものもとても丁寧に作ってあって、料亭のお料理のようです。
そして最後は土鍋ご飯にお出汁をかけてひつまぶしにしました！また、お漬物も美味しかったです。
最後はお茶を出してもらって、とにかく至れり尽くせりのご飯だったように思います。
そしてお店をやられているお二人の感じがとても良いです！程よい空気感と距離感で、また来たいと思いました。
まだ知名度がなくてすいている印象ですので、とてもおすすめです。