「海鮮」で検索しました。
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「ひつまぶし」という最高の贅沢 最初は海鮮丼or北海海鮮丼のどちらかにしようと思っていました。しかしメニュー表をよく見ると、ひつまぶしはその二つより百円ほど安い（1750円）にも関わらず三通りの食べ方が楽しめる...ということなので、ひつまぶし丼を頼むことに。 早速昼時で忙しい店内の店員さんに注文。 先に温かいお茶とおかず（ひじき、日干し大根、菜の花の漬け物）が来ます。 おかずは普通でしたが、お茶は一口すすってびっくり。ごぼうの風味が豊か！宮崎のごぼう茶だということ。 意外かもしれませんが、ごぼうは野暮ったい見かけに反して洋風スープやお茶にすると上品ながらも素朴な味わいがあっていいものです。 なくなるとすぐに、店員さんが気がついて注ぎ足してくれます。 ほどなくしてひつまぶし丼がやってきて、店員さんが食べ方の説明をしてくれます。 1. 上にのったいくら、サーモン、タイ、海老、椎茸etcに特製ごまだれか、九州醤油もしくは関東醤油（つまり甘くない醤油）をつけて「海鮮丼」として食べる 2. 別添えのウニを乗せかき混ぜウニご飯として食べる 3.後ほど持ってくる出汁をかけてお茶漬けにして食べる ということでした。まず海鮮丼...ごまだれより私は慣れ親しんだ九州醤油の方が好きかな...お魚も新鮮でプリプリ。 いくらは新しくプチップチ。噛むときに弾力があります。海鮮丼で終わってしまいそうですが、そこにウニを投入。混ぜる。ウニ、うま！最初から入っていたらご飯で温くなっていたので二段階に分けて良かった。 さらにわさび、ゆずも投入。これもいける。最後に出汁を注ぐ。味が薄味なのでここでごまだれを入れてスプーンで掬う！ これが美味しい！添え付けの調味料でさらに風味を加え！ 食べきったーーというところで、デザートのパンナコッタ。ゆるゆるふわふわで超甘美味しいです。 サービスも大満足です。 少し値は張りますが、きてよかったと思いました。 ごちそうさまでした。
2017/08訪問
1回
めちゃ美味ランチ 〜世界食歩き・高田馬場〜
2021/10訪問
1回
珍しいが美味しい琉球鮨
2017/12訪問
1回
久留米で珍しく新鮮なお魚が食べられる
2018/11訪問
1回
ウニソースが絶品！
2017/12訪問
1回
巣鴨は住宅地でもあり観光地でもあるみたいな感じなんですかね？ 微妙に物価が高いのは周囲の環境が良いからか。 とげぬき地蔵近くのこちらのお店。周辺では一番人気なんじゃないかな。 カジキマグロの刺し身定食。1170円。 刺し身、脂が乗っていて美味しい！ 味噌汁はちょっとしょっぱい。ザおばあちゃんの味噌汁って感じ。 量はまあ少なめだから若者には足りないかも。味がいいのでまたきます。
2022/02訪問
1回
ホスピタリティ◎CP良し 〜世界食歩き・高田馬場〜
2021/12訪問
1回
まだ人情とおもてなしが息づく店「鯉の巣本店」
2018/11訪問
1回
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