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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
自由自在に鶏白湯
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2016/05/07 更新
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(再訪10回以上)
明治通りに面しているにもかかわらず、入り口の木戸が控えめな佇まいの為、最初はみんな素通り必至。
分厚い木扉を開けて中に入ると、薄暗い照明の店内はL字型のカウンター。奥まったところには隠れるように小さな卓(2人)があります。
迷わず鶏白湯塩をポチッとしてから高さ調節必至のスツール席へ。
目の前にトッピング用紙があるので、自分の食べたいだけ、麺、チャーシュー、煮玉子、メンマに✔️を入れていきます。
条件反射的に全MAXにする癖がある方は注意が必要(笑) あとで後悔する。とは言いませんがもれなく満腹になりますw
午後も3時くらいになると早稲田の学生もほとんど見かけないので、厨房の作業を観ながらゆったり待ちます。
出てきたらーめんの器はちょっと変わっていて円型じゃありません。微妙に歪んでいて楕円形のような形をしています。でもそれでいて重ねているところを見るときっちり揃っているので面白くなります。
特徴的なのが長いなが〜いメンマ。穂先を20cmくらいも使った柔らかな食感で、他では見たこともない佳品。
チャーシュー、煮玉子、白髪ネギなど、細麺によく合っていて白湯スープを引き立てます。
ただ、麺を食べ終わる頃にはスープがぬるくなっていることがしばしば。
って食べるの遅いくせに全マシ頼むからっていう声が聴こえてきそうですが…
いつも美味しい鶏白湯ごちそうさまです。