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夜の点数：4.9
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
完全予約制の、最高のステーキ店！！！
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前菜
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温前菜
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コンソメスープ！
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サラダ
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ヒレステーキ！
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食事（お茶漬け）
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デザート
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2015/02/14 更新
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すてーき広尾さん。
仙台市内、広瀬通と愛宕上杉通の交差点にある、
少し敷居の高そうなお店です。
通りかかるたびに、どんな料理が出て来るのだろう、、、
中はどんな風になっているのだろう、、、
と気になっておりました。
この度、なんと食事できる機会がありまして、
緊張しながらも行って参りました！
店舗に入ると、シェフ、スタッフの皆さまがお出迎え。
シェフの物腰が柔らかそうな笑顔に、少し緊張がほぐれました。
焼き台をぐるりと囲むように、大理石のカウンターテーブルがっ！！
セットされている食器もすごく良いものです、、
またまた緊張の中、食事スタート。
今回は、広尾コース 18,000円(！)です。
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・アミューズ 白菜のスープが美味！
※写真撮り忘れました、、、
・前菜 牛刺し、スコッチサーモンマリネなど。
低温調理された牛刺しの柔らかい事！！
・温前菜 フォアグラのベリーソース。
今まで食べた事が無い味でした。美味しいです。
フォアグラとベリーが絶妙にマッチして、口の中に広がります。
私の下手な文章力では言い表せません、、、
・コンソメスープ
こんなコンソメスープ飲んだことありません。
上品で、スープも透き通っていて、素晴らしい味です。
このスープを飲むために頑張れそうな感じです。
・サラダ
ウドがさっぱりして良いお口直しに。
・ヒレステーキ
食事の目に切り分けて、食事中にずっと調理されていた
シャトーブリアンです。
柔らかくて、素晴らしい味です。焼き具合も完璧です。
ここまで、相当なボリュームでしたが、問題なく完食です。
食事
お茶漬け、海老そば、ガーリックライスから選べました。
この時はお茶漬けにしました。
とても上品で、さっぱりと。締めに最高でした。
海老そばも機会があれば食べてみたい、、
デザート
プリンとアイスとフルーツの盛合せ。
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入店時は緊張しましたが、何より料理が美味しすぎて、
また店内の居心地が非常によく、緊張もほぐれていきました。
深く記憶に残る時間をいただきました。
聞けば、これまでは「完全紹介制」だったのが、
「完全予約制」になったとの事。
大切な記念日の時や、ここぞの勝負の時、
密談したい時などに最適かと思います。
また来れる様に頑張りたいと思いました。
とにかく、興奮する位美味しい料理、良いサービスでした。
ごちそうさまでした。