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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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青森の郷土料理と山海の幸を堪能。
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2024/09/25 更新
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GW、浅虫温泉に宿泊の機会がありました。
宿泊場所は散々悩みましたが、料理の評価がものすごく高かった「割烹旅館 さつき」さんに宿泊。
場所は海沿いからは少し離れており、旅館からは湾沿いの景色は見れず。
部屋は趣のある和室で良い感じ。旅館到着が少し遅れたので、お風呂は後にして先に食事を楽しむ事に。
青森の海の幸、山の幸がふんだんに詰め込まれた、大満足の夕食でした。
先附や前菜が置かれていたのですが、生ウニに感動。
その後もお造り、ズワイガニ、きんきの煮つけ、ビーフシチューなどなど、味もボリュームもたっぷりでした。
やっぱり地酒でしょ！という事で田酒をいただきながら。郷土料理に地酒。最高です。
聞けばこの旅館、結構有名な方も定宿として利用されている様で、この料理で納得です。
中居さんはじめ、宿の皆さんもすごく気が利くのと、津軽弁での接客に癒されました。
名物猫ちゃん達もしっかり働いていましたね。お利口さんで可愛かった〜
朝食も郷土料理の貝焼きみそ(夜出なかったのであれ？っと思ったら朝出てきました)を始め、大満足。
そして、お茶請けのお菓子が美味しかったなー、と思いチェックアウト時にお土産で購入。「めらしっ子」という、旅館じゃないと販売していないお菓子だそうな。
また機会があればぜひ伺いたい宿でした！