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昼の点数:3.8
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
ワンタンチャーシューメン1,450円+生姜丼150円
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2024/06/06 更新
オープン時間直前に到着、店舗前ではなく交差点の分列のほうに既に10人強のウエイト、すごすごと最後尾に
回転はあまりよろしくなく入店できたのは12時20分頃、久々の1時間超えだがワンオペ席数6なので致し方なしか
メニューはラーメン1種のみでワンタンメンとチャーシューメンが、ワンタンチャーシューも可能とのことなのでそちらをオーダー、あと生姜丼とやらも
着丼は意外と早く10分かからずにカウンターの上に、スープはかなりの漆黒、脂多め、ひと口啜ると生姜のパンチがガツンと、濃い口の醤油と生姜の組み合わせってのはあまり経験がない、単なる生姜ラーメンってのじゃなく醤油+脂でまろやかさが、個性があって美味しい、これ最高
スープも十分個性的だが麺は更にその上を行く、平打ち麺というよりは大分県人的にはだんご汁、これがまろやか生姜醤油と合う、個性があって美味しい、これ最高(2回目)
チャーシューもトロトロ、ワンタンもスープと合う、生姜丼もお見事な味付け、150円でこの満足感、お見事、1時間20分待った見返りは十分に頂きました