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夜の点数：5.0
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料理・味 -
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景観も店内も素晴らしく、接客も非常に丁寧。 地元の物を、手作りで丁寧に活かし、味付けは最低限で素材の本来の旨味を感じる
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2021/01/17 更新
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景観も店内も素晴らしく、接客も非常に丁寧。
その時期に取れた旬のもの、
地元の物を、
手作りで丁寧に活かし、味付けは決して素朴というわけでなく、
現代レシピも取り入れた満足いくコースに。
〆は新潟のこしひかりを味わう！
御馳走でした。