ソースらーめんさんが投稿したうえんで 山鹿店(福島/西若松)の口コミ詳細

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ソースらーめん (40代前半・男性・福島県) 認証済

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うえんで 山鹿店七日町、西若松/ラーメン

2

  • 昼の点数:4.2

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/08 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

娘のリクエストで

会津若松市へ遠征。この日は「塩ラーメンが食べたい」という娘のリクエストで、こちらのお店を再訪しました。

私は会津山塩チャーシュー麺(大)1450円を極太ちぢれ麺で、相方は会津山塩と帆立のらぁ麺(大)1150円を中太ちぢれ麺で注文。

会津山塩チャーシュー麺には、極太ちぢれ麺が合うと思います。ややしょっぱめのスープなので。
会津山塩と帆立のらぁ麺は、ダシ感が強めでそれほどしょっぱめではないので、中太や細ストレートがよいかと思います。

いずれにしても、やはりウマいですね、うえんで。
ごちそうさまでした。

  • 会津山塩チャーシュー麺(大)

  • 会津山塩と帆立のらぁ麺(大)

2023/08/09 更新

1回目

2023/07 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

山塩ラーメン、やはりウマし

会津若松市へ遠征。娘のリクエストでこちらのお店へ。

お昼時ということで、名前を書いてから少々並んで待ちました。案内され、カウンター奥へ着席。

注文は、会津山塩チャーシュー麺(大)1450円。極太縮れ麺を選択。贅沢な注文ですが、二人で食べるなら高くはないか。

本店でも食べましたが、会津山塩のスープは、かなり洗練されています。しかしながら、極太縮れ麺とも合います。これが不思議なんだよなー。

チャーシューは、トロトロだが箸で持ち上がります。味の染みもよいです。しかしまあ、バラなので、おじさんにはなかなかヘビーですが。


さすがのウマさでした。

  • 会津山塩チャーシュー麺 (大)

2023/07/22 更新

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