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青森市 オールウェイズ 塩煮干しワンタン麺 煮干し〆ご飯 できてまだ1年も経っていないのに満席でした。煮干しの塩は初めて食べました。煮干しの風味が全体をかき消すことなくうまく調和されています。麺は全粒粉の平打ちストレートでモチモチのツルツルです。シメの煮干しご飯はスープかけて美味！
2020/02訪問
1回
焼肉百名店2023が発表されて見ていたら見覚えのあるお店が選出されていたので振り返って見たら昔行ったお店でした。 ニンニクで有名な田子町では、田子牛がブランド牛としてあり、そのお肉をニンニクと共に食べられるお店があるんですね。 この日は弾丸ツアーで思いつきで回っていましたがこちらのお肉が美味しかったのは今でも覚えております。ニンニクもホイル焼きでホクホクになり芋を食べているかのような食感です。 ご馳走さまでした。
2019/10訪問
1回
仕事場の人にオススメされてやってきました。アップルパイで有名なケーキ屋さんがあるから是非とも行けとのことで、マグロを食べたその足で向かいました。 店内は道路からでは見えづらくなかなかわかりづらいですが、2往復目くらいで見つかりました。 店内は色んなお菓子が並んでいますが、奥の方にアップルパイが鎮座しており、他にもシュークリームなど魅力的なスイーツが並んでおります。 アップルパイの他に、クリーム入りクロワッサンを買いました。店内では食べられなさそうだったので、コンビニに寄ってコーヒー買って実食です。 クロワッサンから頂きましたが、クリームの濃厚さが半端ない上に、びっしり詰まっています。冷やしてあるのでそれもまたさっぱりしていて美味い。次にアップルパイを食べてしまいましたが、これはさらに美味い。外はカリカリでさらに砂糖でコーティングされており、りんごは薄く何層にもなっている上にまた砂糖でコーティングしてあり、手の込んだアップルパイです。コーヒーが合わない訳がなく、食べ終わってもまだ食べ足りない感覚でした。これはまた訪れたいお店です。 青森市に行くことがあればぜひ。 ご馳走さまでした。
2023/06訪問
1回
青森市への出張で夜はもちろん出かけます。色々と調査した結果、ここにしました。2日前に電話予約した際、ギリギリで席が押さえられたようで、当日訪れた時には店前には「本日満席」の文字がありました。今回は、5名で2時間飲み放題付きコースにしてもらいました。料理一つ一つを説明してくれてこだわりが伝わってきます。特に驚いたのが、写真にある通りのお刺身の盛り合わせで、刺身の説明はもちろんのこと、ツマは毎日切って準備し、ワサビは本わさびをすっているとのこと。青森に来たのだから日本酒は田酒でしょと久しぶりに飲みました。スッキリとした味わいの中でも甘さがあって刺身によく合います。こだわりが素晴らしいお店で良い夜でした。 ご馳走さまでした。
2023/05訪問
1回
2018/08訪問
1回
青森出張の2軒目にやってきました。先輩に聞いて生ビールが美味いと教えてもらいました。2軒目ですが、やはり生ビールで乾杯。言われた通り、ビール美味いですね！ホルモンやレバーも炭火で焼くのでより美味いです。特にレバーはトロトロで良かったですね。 ここもこれて良かったです。 ご馳走さまでした。
2023/05訪問
1回
ラーメンショップ下田青葉店時代からの名物、「ラウド」これぞ、青森県南部地方の二郎インスパイア系の一つ。盛り具合やコールなど二郎に近い部分を感じます。学生時代、ラーメン二郎の近所に住んでいた身としては懐かしいです。やっぱり、一口目の豚は旨い。これは最後に残したらいかんのですね。本当、定期的に食べたくなる味。 ラーメンショップ下田青葉店ご店名を変えて「一匹狼」として再オープン。 メニューは今まで通りで大好きな「ヤリスギニボシ」も未だに健在。荒削りの煮干しスープが煮干し感をガツンと感じられて病みつきになります。中細ストレート麺がスープと絡んで味わい深いです。 チャーシューはゴツいのが入っており食べ応えあります。 また食べたいなぁ。
2020/03訪問
2回
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本場のオオマノマグロです。 本当に違いますね。 赤身も中トロも大トロも今まで食べたマグロの中で一番うまいです。 口の中でとろけるとはこのことです。 期間があるみたいで、ちょうど行った時は新鮮なマグロが食べられて大満足でございました。 拙い感想ですみません。