「ラーメン」で検索しました。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
醤油ラーメンの真骨頂
2018/07訪問
1回
調理工程も綺麗に魅せるライブ感
2016/06訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
並んでも食べたい秋葉原駅前の名店
2022/04訪問
1回
「家系ラーメン」の総本山 これは、まさしく納得。横浜来るなら絶対に行きたかったこのお店。スープの濃厚さやコクが全然違う。麺はかためが食べ応えあって良かった。ライスももちろん注文して、海苔とチャーシューと一緒に食べてやっぱり合います。合わない訳がない。期待以上の一杯に久しぶりに感動したラーメンでした…。 ご馳走さまでした。
2019/09訪問
1回
吉村家直系の名店
2023/03訪問
1回
タイミングがずれて15時過ぎに昼食を取ることに… そんな時でも通し営業でやってくれているのが国分町にあるこちらのお店。 今回は、「塩」か「味噌」にしようかなぁと券売機を見ていると隅の方に「限定恋にぼ」…！？ 煮干し好きの自分にとってはこの限定は見逃せません。すぐに決定しました。 5分ほどで着丼し、まだマスクしてたにもかかわらず煮干しの香りがマスクを突き抜けて香ってきました。これは期待大です。 スープ一口飲むとただ濃いだけでない。一つの煮干しを濃く仕上げただけではない模様。色んな煮干しがブレンドされて複雑だけどまとまりのあるスープになってます。ストレート中細麺がスープを思いっきり吸い上げて啜り心地抜群です。レアチャーシューも肉盛したくなるほどの仕上がりで申し分ないです。 来る度に期待以上の一杯にありつけてまた来たくなるお店です。全メニューコンプリートしたいです。 仙台と言えばだし廊。 もう定着している名店。その系列店がだし廊-NIBO-です。 国分町付近にあり、通し営業なのがありがたいです。今日は美容院の後に15時過ぎに行ったら私1人で店内独占です。 今回は、 熟玉平子いわし濃醤油 をプッシュ！ 5分程度で着丼。 着丼早々にダシの香りがふわっと香って期待値をどんどん上げていきます。最近、煮干しが再マイブーム来ているので楽しみです。 スープを一口頂くと、懐かしいあの味です…。 平子いわしを特別に感じられるほど舌が肥えている訳ではありませんが…ダシの味わいが深く感じられ、醤油スープをより一層引き立てていること間違いなし。 麺は太麺を選択し、ちぢれ麺がこれまた美味い。噛みごたえあり、スープが絡み、非常に完成度の高い一杯です。レアチャーシューも肉の旨味がジワッとやってきて美味しい。 仙台といえばだし廊。 コンセプト変えてもしっかりうまく、期待を裏切らない。必ずまた来ます。次は隣の！ ご馳走さまでした！
2022/05訪問
2回
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