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美しく激ウマの水餃子！
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2019/11/08 更新
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こちら中国は大連、大連駅と日航ホテルからも近い長江路沿い。ほんとに地味な水餃子専門店でしたが、その美しきもちもちの皮は薄いのにしっかりコシもあり豚肉は契約農場のものを使用すると言うこだわりも素晴らしいです！大連は雲丹が名物で雲丹餃子もわりとメジャー。雲丹たっぷりの激ウマ水餃子は薄めの下味がついていて何もつけずにほんと素晴らしい味わい。何という贅沢でしょうか！でも15個で1000日本円以下！その他、個人的に気に入った酸菜餃子=白菜漬け入り餃子はあっさり風味がたまりません！もちろんノーマルの豚肉水餃子も豚の旨味がしっかりしていて激ウマ！ホテルから近いので入店しただけですが、さすが水餃子の本場、中国東北地方！と思ってしまいました！