muchosさんが投稿した鮨 かぐら(東京/飯田橋)の口コミ詳細

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鮨 かぐら飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

お寿司屋さんの和食にとどまらない激うまコース。

こちら神楽坂沿いにあるビルの4階です。完全個室のお寿司屋さん。

まずはイワシ手巻き、焼き海苔を巻いていただきます。イワシの脂、海苔のパリパリ感がたまりません。

続く鰻ざく・とうもろこし・ズッキーニの冷菜は味わいがどこかイタリアン。

そして煮鮑肝ソース、追いシャリリゾット。鮑の肝ソースが激うまです。ご飯を少し入れると確かにリゾットのよう。

帆立フライなどに続いて握りスタート。どれもさすがという感じのネタと握り具合。いやー、食べていて幸せです。マグロは赤身も中トロも大トロも最高でした。

シメに鮪と松茸の御吸物、あおさ出汁巻き玉子、コーヒーゼリー白玉が出てきてご馳走様。

それにしても料理がバラエティ豊か。寿司、いや和食にとどまらない美味しいコースでした。

2024/10/09 更新

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