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夜の点数：4.5
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
コスパ◎上ロース
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2024/10/09 更新
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たまたま見かけて訪問、そして食べたらびっくりのコスパ最高のロースを堪能出来ました。
上ロース定食で1300。
これがびっくりのコスパ最高とんかつでした。
衣は柔らかくてサクサクの衣、脂身も上品な味。
なんといっても赤身部位も柔らかくて美味しい。
私の価値観からすると赤身が柔らかいお店は美味しく満足度高いと決まってます。
とんかつの揚げ工程を見ていると2種のフライヤーで1枚のとんかつを揚げているので、温度を変えて仕上げていると予想。
これが美味しさに繋がっているのでしょう。
百名店に入るとんかつ屋さんだと今では6,000-8,000円程度のコストも常識になりつつあるなか、こちらは安価でコスパ最高でした。
再訪確定です。