harusan1971さんが投稿した圍ヰ(鳥取/米子)の口コミ詳細

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食べるのも作るのも好き

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圍ヰ米子、博労町、富士見町/居酒屋

5

  • 夜の点数:4.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
5回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

忘年会

今年一年お世話になりました

  • 突き出し

2025/01/02 更新

4回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

一年の締めくくりもここで

冬メニューも期待通りでした◎

  • 突き出しと赤星で乾杯

  • 赤ナマコ

  • 春菊のキムチ

  • 干し柿バター

  • 大山鳥のよだれ鷄

  • 鰆と春菊

  • 白子のジェノベーゼ

2025/01/02 更新

3回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

秋メニューも期待通り◎

8月に二回来て以来の三回目です。
秋メニューを堪能させて頂き満足でした。
早速、忘年会の予約も

  • 突き出し

  • 牡蠣とブルーチーズの佃煮

  • 安来熟成トマトのお浸し

  • 五橋

  • 真鯛昆布〆

  • 宗田鰹と蔓紫のタプナード

  • 美月

  • シャインマスカットの白和え

  • サツマイモのポテサラ

  • 里芋の唐揚げ海苔バター

  • アサリと舞茸のクリームコロッケ

  • 鳥もつ煮込み

2024/10/24 更新

2回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

やはり!凄く良いお店

再訪です!
前回来た時からそんなに日にちが経っていない為メニューの変化はそこまで無かったので前回頂かなかった物を幾つか頼んで見る事に。

・突き出しと赤星で乾杯
とうもろこしの天ぷら好きな自分はお土産で持って帰りたい位に好きな味◎

・牡蠣とブルーチーズの佃煮
一口食べて直ぐに日本酒を注文!これはチビチビ摘みながら日本酒に合う◎

・季節果物の白和え
前回のスイカも良かったが今回のシャインマスカットの方が好きな味◎

・自家製かぼちゃキムチ
これにはビックリ!真似して作ってみたい◎

・水茄子のお造り

・赤海老の酒盗和え
この二品は前回に続きリピートさっぱりした水茄子は箸休めに丁度良い◎赤海老は必ず注文したい一品◎

・おさつバターとアンチョビ
何となく味の想像は付くけどサツマイモの焼き加減、バターとアンチョビのバランスが絶妙◎

・焼きサバ大根
焼きサバと大根を合わせる発想が面白い◎

前回同様、お酒とお喋りが楽しすぎて中々〆やデザートまで辿り付けない…今度はじっくりとコース仕立てにしてデザートまで注文してみるのも有りかも。ご馳走様でした。帰る頃には満席の店内でした。

2024/08/14 更新

1回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

凄く良いお店!

地元でOpen1ヶ月のお店。清潔感が有りセンスが良くて丁度良い広さの空間が◎
シェフも一所懸命で拘りを感じ日本酒に合う料理の数々何を食べても美味しい◎
是非行きつけにしたいお店です♪

お店からの返信

圍ヰ

2024/08/04

この度はご来店並びにご評価いただきありがとうございます。
写真まで撮影していただきとても光栄です。
最後の会計時にバタバタしてしまい大変申し訳ございませんでした。
更に進化し続けるお店を目指していきますので、引き続き圍ヰを宜しくお願い申し上げます。

2024/08/03 更新

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