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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.5
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
老舗中華を気負わず楽しめる銀座の地下
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2026/01/18 更新
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| 酒・ドリンク- ］
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2025/09/13 更新
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土曜20時に4名で訪問。予約なしでの入店だったが、店内は3組ほどの利用で落ち着いていた。席は円卓に案内され、円卓と四角テーブルを合わせて10卓ほどある構成。地下に広がるフロアは想像以上に広く、天井も高めで圧迫感はない。照明は明るすぎず暗すぎず、会話がしやすい音量で空調も安定していた。
注文は口頭。まず印象に残ったのはスタッフの目配り。声を掛ける前に気付いてもらえる場面が多く、料理の出し下げも自然。老舗らしい距離感で、過剰な説明や演出はないが安心感がある。トイレは年季を感じるものの清掃は行き届いており、ウォシュレット付き。地下店舗だがエレベーターがあり、足元に不安がある場合でも使いやすい。
料理は約10分間隔で順に提供された。海老と川海苔のチャーハンは香りが立ち、川海苔の風味が油を吸い過ぎず全体をまとめている。海老は火入れが軽く、食感がしっかり残る仕上がり。味付けは濃すぎず、最後まで食べ疲れしない。海鮮おこげはサクサク感が心地よく、餡は塩味主体で素材の旨みが前に出る。青椒肉絲は肉の繊維感が残り、歯切れが良い。ワンタンスープは丼に近い量感で、海老ワンタンがたっぷり入り満足度が高い。
全体として量は多め。複数名での取り分けに向いている。価格帯は銀座立地を考えると控えめで、内容を踏まえると割安に感じる。Wi-Fiとコンセントは見当たらず、支払いはクレジットカード対応。交通系ICやQR決済には対応していない点は注意したい。
立地は花椿通り沿いで視認性が高く、銀座駅と新橋駅のどちらからも徒歩圏内。地下に入る動線も分かりやすい。派手さはないが料理とサービスが安定しており、人数構成を選ばず使える。1人でのランチから複数名での食事まで幅広く対応でき、滞在時間は60分から90分程度が目安。安心感