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とり成阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/焼き鳥、居酒屋、串焼き
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夜の点数：4.3
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク3.9 ］
美味しさに身を委ねて大満足。
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2023/11/16 更新
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焼き鳥激戦区阿佐ヶ谷で、それなりの数の店にお邪魔してきた。総じて満足度は高いのだけど、とにかく焼き鳥が美味しかった〜という感想に尽きるのがここ。
以前の訪問は平成の時代。確か二軒目とかだったので正直あんまり覚えてなくて、初見のつもりで訪問。今日はお任せコースとレバ＆砂肝刺し、豚バラキムチ煮込みと串を数本頂いたが、何食ってもまあ美味しい。
個人的に頼もしさを感じるのが、タレか塩か問われないところ。オリジナルの味付けを含めて、個々の串に最適な味付けで供される。味付け訊かれるとなんか気を遣っちゃって、全部タレか全部塩でオーダーしちゃいがちなんだよね。選択を迫られるコストがないのは楽だし、何より店が美味しいと思ってるベストの味付けに委ねられるのが嬉しい。
メニューにある一言キャッチコピーも絶妙なセンスで、言葉選びの面白さもありながら芯を食った説明になっている。いちばん美味しかったのは「甘肝」で、コピーは究極の内臓がなんたら。ハツとレバの間のような部位らしく、ファーストインプレッションはガッツリした旨味と弾力。でも、やらかい。ハツとレバの良いとこ取りっていうかそれ以上。味付けもドンピシャで、ラストオーダーじゃなきゃまずお代わりしてた。
ザ・焼き鳥屋のテンションではなく、かといって高級店ほど気取ってるわけでもなく。とにかく美味しい串を食べるのに良い環境。それなのに値段はごく普通で、立地と雰囲気考えたら安っ！って印象になるレベル。当方貧乏舌だが、会食とかで一応高級焼き鳥とかも食べたことはある。そのときの味含めても最高点更新かなーという美味しさだった。いやあ、良いメシが喰えました。感謝。
23/11/15
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