この口コミは、東京銭湯民族さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.1
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.1
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
ハイグレード中華をランチ価格で頂く幸せ。
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2025/02/07 更新
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場所と評判は認知していたが敷居の高さと営業時間に気後れし続け、遂に訪問叶った感想としては何故もっと早く来なかったのかという後悔。
夜は高級店の括り。中の見えない入り口から意を決して入店。上品な内装と接客だが客層はランチのそれで緊張がほぐれる。まもなくサラダが到着。あ、ひと工夫違うやつです。絶対うまいサラダ。パリパリした春巻の皮？みたいな具材が味食感のアクセントで良き。そしてトマトかと思った赤いやつがスイカ。これめっちゃ美味い。トマトの瑞々しさがありつつ全体の味を調和方向に向かわせてる。
それほど待たずに海南丼も到着。もう見た目で勝ちがわかる。鶏肉は柔らかくて食いごたえもあり、特製のネギだれは米・鶏双方との相性バッチリ。肉は８つにカットされており、ボリュームはそれなりにある。どこでも大盛りにしちゃうようなサラリーマンであっても、適量＋美味しさで満たされる水準。
数年前はなんとなく高いイメージだったが、今やサラダ・飲み物つきで1,200円は高くもなんともない。値上げあまりしてないのだろうか。夜はここぞという予算の会食でしか使えないが、昼は良すぎるなー。会食需要もあるゆえか回転率には課題がありそう＝いつも席埋まってる印象なのと、わりと早めに閉まるのが微かに難点だけど、まさしく評判に違わぬ名店。また来るしかない。
24/09/12
・肉のせ炒飯大盛
・辣宝醬（ラーフォージャン）
2回目。炒飯を選択。これも期待通りの美味しさ。米の一粒一粒が均一に旨みを纏っていて、ムラがない。油のクドさを感じないのにパラっとフワっと。無限に食えてしまいそうな炒飯。大盛りにしたけど量はふつう。
単品料理も数が限られているのでコンプ欲が出る。まずは上海家庭料理の「辣宝醬」から。豆と木耳と肉？しょっぱい系だが塩味が正しく制御されていて米にも酒にもいけるやつ。葉っぱに包んで食べるのも焼肉＋サンチュ的なコンボが発動して良し。
25/01/21
シェフスカレー
数量限定のシェフスカレー。カレーというよりは鶏もも肉のカレー煮込み。肉を削ぎつつ食べていくとねっとりしたコク強めのカレーソースがライスと絡み合って「やたら美味いおかずonライス」みたいな感じになる。この甘みの感じは野菜や果実を煮詰めた先にあるヤツかな？わからんが美味い。先客2名と見て入店したが満席＆待ちまで出て忙しないので去った。それは仕方ないけど半分残ってたあったかいお茶に冷たいお茶を注いだ挙句テーブルにこぼして拭きもしない新人ぽい給仕さんはちとヤベーかもなと思いました。