この口コミは、東京銭湯民族さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数:4.3
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¥10,000~¥14,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.3
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.2
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昼の点数:4.2
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料理・味 4.5
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|サービス 3.9
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|雰囲気 2.9
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.6
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| サービス4.3
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| 雰囲気3.9
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.2 ]
ピリ辛系中心の極上創作中華。
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2025/02/07 更新
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.9
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| 雰囲気2.9
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
2024/10/16 更新
念願のディナー遊猿。前菜盛り合わせのみのコースであとはアラカルト。期待通りの美味さと初めての味覚を同時に味わえる贅沢な時間を頂戴した。
まずはお通しのウニ豆腐(湯葉)。湯葉がとにかくとろとろ濃厚でいくらでも食べたい美味しさ。ウニより湯葉が印象的なほど。お通しのクオリティで確信できる全体のレベルの高さ。
続いて前菜盛り合わせ。これはマストで頼むべきかも。全ての小皿が人数分でちょうど均等なのもポイント。中盤以降は腹具合で分ければ良いけど、序盤は誰しも食べたがり。その点でも捗る。
まず食べたのは鰹。麻辣ソースが絶妙。続いてわかさぎ。味付けは山椒と青海苔。香ばしくてめちゃくちゃ美味しい。たっぷり乗った青海苔の風味が最高で、ししゃもくらいのサイズの魚料理でたぶん過去にないほど美味しかった。続いて鰆。これがまあ脂がブリンブリンに乗っててトロうま。続いてあん肝。デカい。そしてひたすらにクリーミー。大衆居酒屋のあん肝も悪かないが別物。クセも抑えられてる。こんなあん肝から覚えたら他のあん肝が食えないかもしれない。和牛いちぼ。前菜でこんなパワフルで良いんかいな旨み。肉が食いたくなる!その次に食べた酔い海老(紹興酒漬け?)、前菜の中では肴感強めの珍味。酔貝は何度も食べたことあるが個人的にはやや貝の勝ちかな。続いてタコ。これまたソースがうんま。最後によだれ鷄。もともと好きな料理だがハイこれも優勝。いくらでも食いてえー。
すでに前菜盛り合わせで準決勝あたりまで勝ち抜けそうな充実感からの点心枠で鴨餃子。一個でズッシリ重くて黒酢との相性もバチバチ。間違いない。イチローズモルトのハイボールがみるみる空になりこのあたりで3杯目。
続いて魚のメイン枠は白子の麻辣煮込み。鍋系。具材がどれもこれも美味いのだが白子がアホみたいに入ってる。野菜多めによそってたら後半は白子だらけに。嬉しい悲鳴だけどこれから野菜はもっと入ってても良いよ!
肉メインも欲張り、毛沢東スペアリブ。どこら辺が毛沢東なんだろう。色かな?ははは。スパイスに埋もれたスペアリブを取り出し、スパイスを払いつつ食べる。辛旨あ。クミンが効いてる。これがかなりボリューミー。満腹の気配。
締めの炭水化物は黒炒飯と、おすすめしてもらった麻辣白子鍋の締めラーメン。黒炒飯、いろんな具材の旨みが凄い。よくある炒飯のシンプルな旨さとは別の、デラックスな旨み。ってか量も2.5人前くらいある。中華だから大皿がひとつひとつデカいもんだけど、前菜盛り合わせかるの魚も肉もメイン頼みつつ締め2種類はやっちまった。本気モードかあ。。と決意を固めつつあるところでお持ち帰りのご提案を頂く。素直に従いましてこれにてごちそうさま。店員さんがよく卓の様子に気配りできていることの表れ。昼きても接客の質が高いけど夜も気が利いており流石の良店。
お酒も美味しくてそれなり飲んだので、これだけ食べて1人1万ちょいは安いとさえ思った。チェーンでも会食クラスの店なら値段気にせずメニューがんがん頼めばそんくらい行くときあるし。とはいえ次は肉魚どっちかのメインだけでいいかもしれない。あと四川系っぽいメニューが多いから、辛党じゃないとキツいってのはあるかも。エスニック系得意なのも条件かな。そこさえ合致すれば最高。評判に違わぬ名店だった。