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2017 2／14が最終日
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2017・2 塩麹チャーシュー
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2017・2 大勝軒NANAでの最後の1杯 まる得つけ麺
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2016・2 限定とんこつラーメン
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2015・9 野菜つけ麺
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2015・8 塩麹つけ麺
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冷やし辛つけ麺 2015・6 ほどほどの辛さ。
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2015・7 ブラックつけ麺
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マル得つけ麺。2014・12 大晦日の年越しラーメン。
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餃子 2014・12
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外観
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店内告知 2015・6
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スープ割り
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ブラックつけ麺
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2015・9 野菜つけ麺のつけ汁
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塩麹つけ麺のつけ汁
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2017・2
2017年 2月14日が最終営業日。
埼玉県児玉郡上里町七本木2647-18に移転します。
店名も変わり「麺絆空（メンバンクウ）」に。
本日頂いたのは塩麹チャーシュー1.000円。
チャーシューは2種類4枚がのってました。
同じく2017・2月
これがここで食べる最後の1杯。
まる得つけ麺1.000円です。
ごちそう様でした。
移転先で頑張って下さい。
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2016 2月
限定豚骨ラーメン。
これ美味いです。
2015 7月
ブラックつけ麺。
マー油が効いてパンチあるけど食べやすいです。
2014 ４月
既に味噌つけ麺、塩麹つけ麺、味噌ラーメンを頂きました。
味噌つけ麺
正直、味噌つけ麺はあまり期待していませんでした。こちらの味噌ラーメンは濃厚が売りらしいのですが、
味噌つけ麺って、なんか味噌風味つけ麺になってしまうお店が多く、わざわざ注文する気になれないのですが、
食べてみない事には始まらないので、期待は薄くで食券を購入。
麺は220ｇか320ｇを選べます。220ｇを選ぶと味玉が半分つきます。（味噌ラーメン以外もどちらか選べます。）
待つこと数分、元気な年配のお嬢さんが運んで来て下さいました。
スープをレンゲで少しすくって飲んでみると、濃い～。濃厚と言うだけは有ります。では、つけ麺なので麺をつけて、
うん、良いかも。味噌風味つけ麺ではなく、味噌つけ麺になっています。
ここの大勝軒は割りスープがあるのですが、最後はスープで割らず水で薄めて頂きました。
塩麹つけ麺
塩つけ麺ではなく、塩麹つけ麺。楽しみに待つこと数分、来ました。
なるほど、しょっぱさの中にまろやかさ。しかも結構濃い。
これは美味い、ちょっと病みつきになるかも。半分ほど食べて、麺に豆板醤を絡めて味変。
これも合う。気に入りました塩麹つけ麺！ これは塩麹ラーメンも食べなくては。
今回もスープではなく、最後は水で割って美味しく頂きました。
濃厚味噌ラーメン
見た目は昔ながらの味噌ラーメン。味は？ おぉ～、濃いね。これ以上濃いと、むせそうかな。
これは夏場は避けたいかな。でも、冬場は体の芯から暖まれそう。
これは白飯が欲しいかな。めんを320ｇではなく、220ｇにしてご飯を別注文したいな。
そして今回は中華そばにするか、塩麹ラーメンにするか迷って行ったら、４月限定でタンメンが。
と言う事でタンメンにしました。
こちらも見た目は良くあるタンメン。味は？ うん、よくあるタンメンだ（笑）。
でも、野菜の甘みがスープに溶け込んで美味しいです。いや～、箸が進みます。レンゲも進みます。
うん満足。美味しいタンメン頂きました。
そういえば、前回行った時に近所のおじさんらしきお客さんが、メンマのつけ麺を注文していました。
その後に来た近所のおじさんらしきお客さんも、メンマのつけ麺を。
おじさんにはメンマが人気なのか？
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2014 ２月
夜６時頃、なんだか無性につけ麺が食べたくなって、車で初訪問。
ただ、名前は大勝軒だけど大勝軒を感じさせ無い店だと嫌だなと思って、行くのを躊躇っていました。
駐車場は店の脇にありますが、止めてはいけない場所もありますので気を付けて。
店内にある券売機で食券を購入。（迷っているとお店の方が声を掛けてくれて、説明してくれます）
麺の量が選べるので多い方をお願いしました。少ない方を選ぶとトッピングが選べます。
先客のお客さんたちは、偏ることなく色々頼まれていました。どれも美味しいと言う事かな。
来ました、熱盛り。どんぶりも大勝軒そっくり。気になる味は？うん、この甘酸っぱい感じ、一安心。
ではでは、頂きます。
麺も良い。気持ち細いかな？でも、そっくりまねをする必要は無いし全然OK。良かった、この店来て。
ちゃんと豆板醤もあるし。
他のラーメンも期待大。先客のほとんどが常連みたいだし。
東池袋、御茶ノ水大勝軒に行く目的が増えました。こことの味比べ。ちょっと意地悪かな。でも、期待を込めて。