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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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［ 料理・味4.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
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名物！？
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お店
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名物！？
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名物 ゆばむすび
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2015/10/28 更新
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ふっくら炊き上げた味付けのおこわを
伝統の「日光ゆば」でそっと包みました。
「日光の味」をご堪能下さい。 店主
東照宮に行く途中に見た「ゆばむすび」のお店が視界に入ったので、ふらっと
入ってみました。
既にショーケースの上にはサンプル見本だけでしたが、女将さんらしき
店員さんが「ゆばむすびですか？」 と声をかけて下さいました。
「確か2つ残ってると思うけど1つでいいですか？」
サンプルを見ると2個入りでワンパックです。1パックだけ残して買うのも気が引けたので
2パック購入しようと思ったら、「1パックでいいですか」と気を使っていただいたので
1パックを購入。
会計を済ませ商品を受け取ると、入り口で若い女性と入れ違い。
「ゆばむすびはまだありますか」との問いに、一つだけ残ってるからちょっと待っててねと
奥に取りに行かれました。いや～、２つ買わなくて良かった。地元の方にも人気みたいです。
家で夜食としていただきました。
ゆばむすびを箸でつまもうとしたら、伝わる感触が硬い。もち米かな？
ゆばを広げて中のお米を見ると、色が茶色なので炊き込まれているのであろう。
ゆばを戻して口に運ぶと、思わず「うめぇ～」と声に出し、ゆばむすびを見つめます。
なんだこの美味さ。ゆばむすびの湯波だけを食べると普通の湯波です。おむすびを食べると
調味料で味付けされたもち米のおむすび。それぞれは別に「うめぇ～」と目を見開く程ではない。
が、しかしだ。湯波とおむすびを一緒に食べると「うめぇ～」。これ美味い。
湯波の大豆と、カツオ、昆布で炊き込んだもち米の相性は間違いなし。
お見事な一体感に脱帽です。
いや～、たかがおむすびにこれほど感激するとは。
「日光の味」を堪能させていただきました。