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とんかつ＆美しきサラダ
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塩で食べるサクサクとんかつのセット
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美味しい野菜がたっぷりのお吸い物
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あかもく 最初に飲んでね
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お店
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ドレッシングとオリジナルのトンカツ用お塩
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卓上 お洒落な給水ポット
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コロナ対策は万全
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お客様へ
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店頭の黒板
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メニュー
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ドリンクメニュー
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あかもくとは・・・
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春日大社 舞
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春日大社 舞
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昨晩食べた大和ポークが美味しかったので、大和ポークを食べられるお店を検索。
ヒットしたいくつかのお店の中からこちらを候補に。
が、しかし。電話のみの完全予約制。
「営業時間中のお電話はご遠慮下さい」と書かれている。そりゃそうだ。
平日だしコロナ禍だし、もしかしたら空きがあるかも。
昨日は不運続きだったけど、今日は幸運です。
ホテルをチェックアウトして春日大社へ参拝。ちょうど旬祭（神楽奉納）が執り行われてました。
時間に合わせお店へ。大通りから小路に入ると小さいながらも美味しそうなお店が沢山ありました。こちらのお店の周りにも気になるお店がいくつか。
とんかつ、トンテキ、生姜焼き。
どれも美味そうだけど、お肉に合わせたオリジナルのブレンド塩で食べるサクサクトンカツのセット150g 1.950円を注文。
注文の際にキャベツサラダの量の確認をされました。
サラダの量が多くて食べきれない人が続出し、以前の7割くらいの量に減らしているが多くすることも可能らしい。増やさずに現在の1人前でお願いしました。
食べる人の健康を考えて、食前に摂取することで血糖値の上昇を抑える効果がある「あかもく」のスープから勧められました。嬉しいおもてなしです。磯の香りが鼻孔を抜けていきます。
さぁ、あかもくを飲んだらトンカツに箸を伸ばします。
まずは塩を付けずに・・・滅茶苦茶美味い。
大和ポークの脂の甘さ、肉の美味しさ、衣の香ばしさ、最高です。
この美味しさを更に引き立てる塩を付けていただくと、もう言う事なし。
メニュー写真で見る以上の量のサラダですが、彩りもよく美味そう。オリジナルのドレッシングをかけていただきます。彩り、食感も良くトンカツに負けないくらい楽しませてくれます。しかし凄い量だ。
お吸い物の具の野菜の量にもビックリ。食べる野菜スープです。何種類の野菜が入ってるんだろう。
季節ごとの野菜を楽しめるお吸い物。栄養素が多い十六穀米。サラダ、とんかつ。料理全てからお店の気遣い、優しさが伝わって来ます。
美味いだけじゃない、感動の食事を提供していただき感謝です。
食べ終えた直後は、次は生姜焼きかトンテキを食べてみたいと思っていましたが、レビューを書いていたらもう一度とんかつを食べたくなりました。
この店のとんかつを食べるために奈良旅行を計画したいです。