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流浪の喰人の一人食べ歩き
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流浪の喰人 (男性) 認証済
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1回
夜の点数:4.8
2013/03 訪問
ここがキングofキングのステーキ
もう27年通っているステーキ店神戸と言えば神戸牛だが、ここは神戸牛とは書いていないサシのないヘレの上品な赤身を手間暇かけスジ抜きした肉スジが全くないと言っても良い素晴らしい仕事レアが苦手な人でも多分大丈夫です。何万と払う牛肉は別として、1万円以下で納得のいく赤身を食べさせてくれる店は全国津々浦々今のところここしかない今はパフォーマンスはフランベのファイヤー!程度ですが昔は炎燃えさかる鉄板が飛び交っていた記憶が・・・落としたら勿体ない!といつも冷や冷やしてみていた霜降りの肉が美味いのは当たり前、そんな物は神戸ならどこでも食べられる震災で無くなってしまったけど、近くにあった「ホンダ」も安くて美味しい肉を出してくれた思い出がある霜降りは沢山食べられないけど、ここはがっつり美味しい肉を食べた満足感が得られるはしで食べる牛肉、そして本当に柔らかく、肉の旨味がある、絶品牛肉も生ものですから、これだけのクオリティを維持するのは大変そうだけど大きく品質が異なる物が出てきたこともない自分の中で全国唯一の最高ランクを付けられるお店、5点にしないのはご愛敬高ければいいってモンじゃない、CPの高さはピカイチただし、霜降り大好きが食べると物足りないかもしれないが赤身なので当然入口もメニューも無愛想、店内もイマイチ寂れた感じはするそしてテーブルには巨大なエビオスが常備してあるのは謎・・・
2013/09/01 更新
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もう27年通っているステーキ店
神戸と言えば神戸牛だが、ここは神戸牛とは書いていない
サシのないヘレの上品な赤身を手間暇かけスジ抜きした肉
スジが全くないと言っても良い素晴らしい仕事
レアが苦手な人でも多分大丈夫です。
何万と払う牛肉は別として、1万円以下で納得のいく赤身を
食べさせてくれる店は全国津々浦々今のところここしかない
今はパフォーマンスはフランベのファイヤー!程度ですが
昔は炎燃えさかる鉄板が飛び交っていた記憶が・・・
落としたら勿体ない!といつも冷や冷やしてみていた
霜降りの肉が美味いのは当たり前、そんな物は神戸なら
どこでも食べられる
震災で無くなってしまったけど、近くにあった「ホンダ」も
安くて美味しい肉を出してくれた思い出がある
霜降りは沢山食べられないけど、ここはがっつり美味しい肉を食べた満足感が得られる
はしで食べる牛肉、そして本当に柔らかく、肉の旨味がある、絶品
牛肉も生ものですから、これだけのクオリティを維持するのは大変そうだけど
大きく品質が異なる物が出てきたこともない
自分の中で全国唯一の最高ランクを付けられるお店、5点にしないのはご愛敬
高ければいいってモンじゃない、CPの高さはピカイチ
ただし、霜降り大好きが食べると物足りないかもしれないが赤身なので当然
入口もメニューも無愛想、店内もイマイチ寂れた感じはする
そしてテーブルには巨大なエビオスが常備してあるのは謎・・・