流浪の喰人さんが投稿した鈴波膳処名古屋松坂屋店（愛知/矢場町）の口コミ詳細 [食べログ]

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鈴波膳処名古屋松坂屋店矢場町、栄（名古屋）、栄町/海鮮、日本料理

1回

昼の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/04 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

名古屋では超有名な魚の粕漬け専門店直営レストラン

鈴波の魚と聞けばよだれが出るw

名古屋人にはたまらない甘めの味付け
おじさんは東京の魚久よりも断然好きである
その魚がお得に食べられるのがこのお店だ

自分で焼く、テイクアウト用の粕漬け魚の販売がメインだけど
レストランでお得に食べさせてくれるのは良い

定番は鈴波定食、小鉢の黒豆も鈴波さんで売っている

漬け物はこれも名古屋の有名店　大和屋さんの漬け物だ

粕漬けの粕はこの漬け物の粕を使っているらしく
独特の甘さは粕の味だと言われればそんな気もする

個人的には大和やさんの奈良漬けは大好きである

さて、そのメインの魚
不思議なのは上手に焼けていること

当たり前だけど、当たり前じゃない

自宅で焼いてみても一度も同じ焼き方にならない

さて、このお店一つ不満を言うとすれば、店の狭さ
そしてもの凄い人気なのでいつも並んでいる

人気店故の不満だけど・・・

2013/09/12 更新

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