流浪の喰人さんが投稿した札幌車屋(北海道/バスセンター前)の口コミ詳細

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流浪の喰人の一人食べ歩き

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閉店札幌車屋さっぽろ(札幌市営)、札幌(JR)、大通/日本料理、しゃぶしゃぶ、海鮮

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.6
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/12 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.6
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

こんな所に名店有り、安定感のなんと素晴らしいことか

ホテル内のレストラン、少し舐めていました
価格が高いだけで、そんなにたいした物は出てこないだろうと・・・

高級素材が目白押しではないけれど、全ての料理に安定感がある

これだけの人数が入れる店で、料理のレベルが高い位置で保てるのは
簡単なことではない。

薄野界隈に名店と呼ばれる店は数あれど、ここも負けていない
もちろん食材の豪華さは少し落ちるが、それをカバーする力が料理にある

何を食べても、美味しいと思う味付け
それは、少し濃いめの関東風のせいもあるだろうか?

繊細な京風の和食とはまた趣が違う味も美味と思う

ここは一人で行くにはちょっと抵抗があるので、複数での食事の場合
候補に挙げても良い店である。

ホテルとの提携上原価が決められている
朝食の評価まで含めて総合点が出ているのは、ちょっとかわいそうな気がします。

2013/12/14 更新

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