「つけ麺」で検索しました。
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2024年6月、栃木ー埼玉出張、二日目。この日の昼の出張飯は、今回2回目のらーめん‼️。埼玉県所沢市。 商談が長引き14時からのランチです。移動しながら店を探して、通り過ぎたラーメン屋さん『㐂九八 garage』さんへ、引き返して訪問。どうも、製麺所がやってるらーめん屋さん見たいです。 だからか?味違いで麺もちがいました。 私が注文したのは、三種の貝出汁潮そば。 その名の通りの、ガッツリ貝。 貝好きにはたまらない、らーめん。 麺は細麺で、しっかりした食べ応えのある麺。 久々に、スープ飲み干してしまいました。 おいしかったです、ごちそうさまでした。 #食べ歩き日記 #ランチ #昼ご飯 #出張ランチ #出張飯 #埼玉県グルメ #埼玉県所沢市 #所沢市グルメ #らーめん #ラーメン #㐂九八 garage #おいしかった #ごちそうさまでした
2024/06訪問
1回
2024年7月、この日も出張。7月の3週連続の出張の第一弾。久しぶりの夜らーめん‼️仕事で関東方面に来ており、西川口駅泊。オフィスが、東京でホテルが取れないのと、料金が高いので埼玉へ回避(といっても赤羽ですが…)。埼玉県川口市。 1人なので何を食べるか悩んだ結果ラーメン屋さん『麺屋 時茂 西川口店』さんへ。 だいぶ分かりにくい場所。駐車場の横のビルの中二階の様な所の1番奧。 金券を買うスタイルで、とりあえずは定番品『鶏白湯醤油』を注文。 かなりとろみのあるスープに軽めのちぢれ麺。 チャーシューも3種、炙ったりしてくれ、なかなか手が込んでます。どれもしっとり系のレア仕上げ。 スープは、鶏ガラの濃厚感と醤油も強すぎず美味しい。 結構常連さんも多い様です。久しぶりにスープいっちゃいました…。 おいしかったです、ごちそうさまでした。 #食べ歩き日記 #ディナー #晩御飯 #出張晩飯 #出張飯 #埼玉県 #川口市 #埼玉県グルメ #川口市グルメ #らーめん #ラーメン #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #おいしかった #ごちそうさまでした
2024/07訪問
1回
#食べ歩き日記 #ランチ #昼ご飯 #長野県 #長野市 #長野グルメ #ラーメン #らーめん #ゆいが総本店 #信州らーめん四天王 #魚介豚骨 #麺が美味い #おいしかった #ごちそうさまでした 久しぶりの長野出張。そして、最後の長野出張になるかと。17年近く担当させて頂きましたが、後半にバトンタッチ。 8/25のランチは、ラーメン『ゆいが総本店』さんへ! 長野はおかげさまでいろいろラーメンは食べさせていただきました。 しかし、『ゆいが総本店』さんは初。 開店前に着いて、食券買って待ち。 あまり下調べ無しに来たので、店長さんにおすすめを聞き、『ラーメン 大盛り』を(ランチタイムは大盛り50円)。外にはお水のサービスあり!暑いからありがたいですよね。 先に食券渡してたのですぐに、出て来ました。 見た目から麺が美味そうな感じ! 別皿トッピングです。 かなり、重量感のある麺で濃いダブルスープにも関わらず、しっかりした味。 スープも煮干しのパンチが効いて、豚骨のくどさもなく頂けます? お水もサーバーにレモンが入ってます。 ポイントアップですね…。 焼豚もバラと肩ロースですね。バラは炙り済み。 ほろほろ柔らかで、味もしっかり。 さすが、信州ラーメン四天王ですね。裏切り感は全くなし。 おいしかったです、ごちそうさまでした。
2023/08訪問
1回
2024年5月、この日は、らーめん仕事で群馬県へ。群馬県高崎市。 かなり久しぶりの高崎です。しばらく来てない間にラーメン屋がつぶれて、違うラーメン屋に…。以前は『いいづか』と言う名前だったはず。今は『らーめんキッチン こころ』さんへ伺いました。 注文したのは、特製塩タンメン大盛り無料でした。 追加で餃子、焼売、ご飯のセットを。 今朝は朝5時半に朝ごはんを食べたからぺこぺこで少し頼み過ぎました。Sさんすみません、ご馳走様でした。 先に、ご飯と焼売が来て、餃子を持った店員さん。 『焼売お待たせ致しました。』 餃子やし… すぐにラーメンも…あまりガッツリやないと思いきや、もやし ましましの二郎系ラーメン? なかなか麺に辿り着かない。スープはタンメンと言うより塩豚骨⁉️ 餃子は、あっさり。でもしっかり旨味あり。 焼売は、なかなか肉肉しい。で、ジューシー。 おいしかったです、ごちそうさまでした。 #食べ歩き日記 #ランチ #昼ご飯 #出張ランチ #群馬県グルメ #高崎グルメ #高崎市 #らーめん #ラーメン #しゅうまい #おいしかった #ごちそうさまでした
2024/05訪問
1回
埼玉 深谷花園『三ツ矢堂製麺』にてつけ麺を頂く
2016/02訪問
1回
#ラーメン #食べ歩き日記 #再開します #大阪府 #大阪市鶴見区 #ラーメン好き #唐揚げ #鶴見塩元帥 #塩ラーメン唐揚げセット #唐揚げセット #おいしかった #ごちそうさまでした 8月20日日曜今日は久しぶりの夜食的な夕食。この日は5年ぶりのサマソニ帰り。コロナや、チケット取れなかったりでご無沙汰でした。いつも帰りにラーメンと決めててたんですが、コロナ後お店の閉店時間が早くなり帰り道で店を、探すのに一苦労。 伺ったのは 鶴見塩元帥さん とりあえず、最初基本から… 『天然塩ラーメン』を唐揚げセットで注文。 まず、23時でしたが10人ぐらい待ってて驚く次第。同じくサマソニ帰りらしきグループも。20分ぐらい待ちましたか? ちょっと店員さんのリセットが遅い気はしました… 待ち時間に注文スタイルなんで、座ったらすぐ出て来るのは嬉しいですね。 天然塩ラーメンが先に来ました。焦がしネギ油ですかね?おかげで熱過ぎぐらい。 さっぱり食べやすく塩分不足の身体には最高です。麺もこだわるだけあり、しっかり味がありました。 食べてると、セットメニューが。 唐揚げはあまり味がしない、胡椒塩で食べる感じですね。素揚げ?って感じ。 ご飯も、ライスメニューネギが充実してるわりにパサパサでちょっといまいち。 キムチかスープが無いと食べれないかな? ラーメンは美味しかったですが、ちょっと残念でした。 まあ、おいしかったです、ごちそうさまでした。
2023/08訪問
1回
『のスたOSAKA 難波千日前店』なんばにて、初の二郎系ラーメンを頂く。
2016/10訪問
1回
『きくちひろき』埼玉県熊谷市にて、澄んだあっさりラーメンを頂く!