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阪堺電軌上町線・松虫駅の目の前にあります、堕楽暮です。
長らく大阪の間借りカレー界隈で伝説的な存在であった堕天使かっきーさんが実店舗を開かれてたという事で阿倍野区は松虫へ。松虫駅前の風情と相まって店構えの雰囲気が既に名店感溢れてて半端ないです。
昼営業は基本的に本日のカレーとアテ菓子、そしてドリンクです。雰囲気的にかなりゆったりした空気が流れる店内ですので、時間があればカレーにデザート、ドリンクまでをゆったり楽しみたいところです。
本日のカレー
・鯛出汁✕鶏キーマカレー
・鶏豚アジアン炊き込み飯
・日野菜と紅マドンナの和えもん
・シラス、青菜、木の子のマスタード炒め
トッピング
・猪肝ペーストの牡蠣コルマ
・播州地鶏ムネのジュニパータタキ
本日のカレーはキーマカレーをベースに一種類。ご飯から副菜までこだわり抜いているのでこのワンプレートだけでも豪華な構成です。それにトッピングという名の追加カレーや一品料理みたいなのを足せますので豪華さは増すばかりです。コルマと鶏ムネのタタキをトッピングしてみました。
かっきーさんの説明と共にやってきた大阪随一のスパイスカレーは艶やかで力強い風貌。これは単体で少しずつ味わってから混ぜ合わせたいやつです。
キーマは大阪らしい出汁感で旨味溢れる具合で、じわっと魚介と鶏がスパイスと共にやって来ます。この大阪の出汁キーマって無茶苦茶美味いんです。もちろん単体としても素晴らしいのですけれど、他のカレーや副菜、もちろんライスと合わせやすさも特徴だと思います。
このとんでもなく美味しいキーマカレーをベースにどのトッピングや副菜、そして炊き込みご飯となっているライスがそれぞれ強烈な個性があるのに、ひとつの皿でもの凄くまとまっています。この味わいのバランス感覚が凄えなあと思いました。
期待して行きましたがその期待をあっさり超えるくらいのカレーとお店の雰囲気、そしてホスピタリティの素晴らしさ。現時点では大行列してる訳ではありませんが、前述のとおりゆったりとした店内ですので行く際は時間を多めに見て行かれた方が良いと思います。