24回
2017/04 訪問
見惚れてしまう一杯♪
12時10分くらいに3名で入店。
ちょうど3人並びで席が空いていてラッキー♪
本日は…
○(竹)中華そば 750円
を黒(醤油)でオーダー。
10分ほどで到着。
ホントにこちらの一杯は、
いつ見ても惚れ惚れしちゃいますね♪
美しすぎます( ´∀`)
スープも以前よりも美味くなってます!
メチャ美味い一杯です(°∀°)
ただ、チョイとカエシが強めになったのかな?
飲み干したあとに、いつもより喉がピリピリしました。
飲み干す自分が悪いのですが(^^;
帰る頃には満席かつ待ち客多数。
半分以上が女性。
店内は清潔で雰囲気良いし、
ラーメンは美しく美味いし、
そりゃー、女性受けも抜群でしょうね!!
ご馳走さまでした( ´∀`)
2017/04/21 更新
2017/02 訪問
極上つけ麺 ☆
土曜の昼に嫁さんを連れて再訪。
早く着いちゃったので5分ほど外待ち。
11時30分ジャストに開店。
カウンター奥に着席し、
自分は、
○特級白醤油つけ麺 950円
○濃厚卵黄のウニ醤油漬けご飯 200円
嫁さんは、
○特級中華そば(白醤油) 900円
をオーダー。
二日連チャンであまり好きでないつけ麺ですが、
こちらのつけ麺はホントに美味いのですよ♪
10分弱で到着。
ウニ醤油漬けご飯…
ウニとTKGが好きな人にはたまらない一品!
めちゃ美味です♪
特級白醤油つけ麺…
ホントにビジュアルが素晴らしすぎます!
白く輝く自家製麺、
黄金に輝く白醤油のつけ汁、
綺麗に盛られたトッピング、
手を付けるのがもったいないですね( ´∀`)
カツオ出汁に漬かっている麺は、
量は中華そばの1.5倍はあり結構多目ですが、
のど越し抜群でツルツルと胃の中に収まっていきます♪
素晴らしい自家製麺ですね!
スープも相変わらず美味いですね~( ´∀`)
すだちが良いアクセントになっています♪
トッピングのチャーシューは、
以前よりも数段美味くなっています!!
極上のつけ麺ですね!!
特級中華そば…
嫁さんが感動して食べていました(^_^)
最近食べた中で一番美味しいと言っていました♪
スゴく美味いのに、
駐車場がないせいか混雑していません。
近場の駐車場だと1時間300円くらいでしょうか…
でも300円払ってでも食べる価値ありますよ!
高崎市の淡麗系では一番だと思っています(^_^)
次は夜に訪問してみようと思います♪
2017/02/26 更新
2016/11 訪問
研鑽を続ける中華そば「くろ松」
【2016.11月下旬 再訪】
前回訪問時にかなり美味くなっていたので再訪。
今日は、
「(梅)かけそば 白醤油」600円、
「もつ煮ぶっかけ飯」120円をオーダー。
5分ほどで到着。
かけそば、
チャーシュー載ってますΣ(゜Д゜)
ご主人より、
「申すわけありません! 癖で載せちゃったので、宜しければお食べ下さい!
お代は当然、かけそばの値段で!!」
とのこと。
もちろん、ありがたく頂きます( ´∀`)
白醤油、
今回初めてですが、
醤油よりも出汁の風味が際立ちますね!
醤油では感じ取れなかった、煮干しも感じ取れます♪
白醤油も美味いです!!
麺も、
開店当初のときより美味くなってます(^_^)
もつ煮ぶっかけ飯、
量がちょうど良く味付けが最高!!
永○食堂のより好きな味♪
会計時に、
訪問するたびに美味くなっているむねを伝えたところ、
「まだまだ美味くさせます!」とご主人。
素晴らしいです!!
どんどん研鑽を積んでいって下さい!!
ご馳走さまでした!!
【2016.11月下旬 再訪】
椅子の高さ等、
もろもろ改善されていると聞いて再訪。
今日は、
「(松)特級中華そば」900円をオーダー。
5分ほどで到着。
ワンタン2個、薄い豚チャーシュー4枚、鳥チャーシュー1枚、
メンマ、白髪ネギ、三つ葉、味付け卵(味なかったような…)
がトッピング。
なんとも贅沢な一杯♪
相変わらず美しいビジュアルです( ´∀`)
スープは以前よりも美味しくなったと思います。
麺の固さも完璧でした!!
平細麺も良いですね♪
豚チャーシューは、
どうしてもローストビーフのように感じてしまうのですが、
これはこれで美味いです。
椅子の高さもバッチリだし、
ご主人の接客も素晴らしい!
あとは、
駐車場だけがネックか…
でも、駐車場代払ってでも食べる価値ありますよ!
まだ、
未訪問の方は是非!!
美味しかったです(^_^)
ご馳走さまでした!!
【初投稿】
最近、柳川町にオープンした中華そば屋さん。
初訪問です。
平日13時15分に入店。
先客は2名。
コンクリート打ちっぱなしの壁がなんともお洒落ですね。
食券機はどこかな…
ないです。
後精算タイプのお店ですね。
「中華そば(竹)」750円を醤油でオーダー。
(ご主人オススメは白醤油だそうです)
ご主人の丁寧な仕事を眺めながら待ちます。
麺は、平ざるで先客の方と一緒に茹でられていますね。
個人的には、一人前ずつ時間ピッタシで茹でてもらうほうが良いです。
待つこと10分弱で到着。
真っ白な器に透き通った醤油スープが映える綺麗なビジュアル♪
とても美しいですね~( ´∀`)
スープは、
鶏ガラと昆布系の出汁とカエシのバランスがとても良いです!
アッサリだけどコクもしっかりと感じる、
間違いない美味さのスープです( ´∀`)
自家製の麺は、
中加水の平細麺。
中加水なのでツルツルモチモチ食感ですね。
低加水のバツバツ細麺が主流の中でこういう麺を提供するのは、
他店と一線を画すので良いと思います。
でも、低加水のバツバツ麺の方が好きです(^^;
具材は、
鶏チャーシュー・豚チャーシュー・メンマ・三つ葉・ネギ。
鶏チャーシューは、
アッサリしっとりで美味♪
豚チャーシューは、
薄切りながらもジューシー。
スープ・麺・具材のバランスがとれた一杯ですね。
お会計をしようと思いご主人を見ると、
後客の麺を茹でています。
麺を釜から上げるまで待ちます。
こういうとき、
食券機って便利だなと実感しますね。
まだオープンしたばかりで色々大変かもしれませんが、
高崎中心市街地を代表する中華そば屋になっていただきたいです!
ご馳走様でした!!
サービス(梅)かけそば白醤油 & もつ煮ぶっかけ飯
サービス(梅)かけそば白醤油 チャーシュートッピング(^^;
白醤油
もつ煮ぶっかけ飯
もつ煮ぶっかけ飯
(松)特級中華そば ワンタン・味付け卵入り
(松)特級中華そば
ゆで加減バッチリ
平細麺
中華そば(竹)
中華そば(竹)
中華そば(竹)
中加水 平細麺
薄切り豚チャーシュー
鶏チャーシュー
前掛け
2016/11/29 更新
私の誕生日ということで、
後輩がご馳走してくれました(^_^)
久々に白醤油の梅をオーダー。
もはや、トッピングは何もいりません。
麺とスープで十分に完成されていると思うので…
ビジュアルも梅が一番好きです♪
相変わらず美しく美味すぎる一杯!!
限定10食のウニ醤油漬け卵飯も美味♪
ご馳走さまでした!!