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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
キュルノンチュエ。
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本日の試食
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2017/11/15 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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高山へと向かう途中でサクッと訪問。
日本屈指のシャルキュトリー（ベーコン、ハム等の肉加工食品のこと）を
製造販売しているお店です。
食べログでは高山市№1のお店ではございますが、
通販に力を入れているためか、休日でも余り混んでいませんね。
入店すると、
「いらっしゃいませ♪試食をお出ししますので、席でお待ちください♪」
と、綺麗な女性店員さん。
昼飯後でお腹空いていませんが、これは嬉しいサービス！
お腹一杯ですが、お言葉に甘えましょう(°∀°)
試食の内容は、
天井からぶら下がっているコチラの看板商品でもある、
○白かび熟成の乾燥ソーセージ
を含めた6種類。
なんて豪華な試食なのでしょう！
どれも素晴らしい味ですが、
やはり白かびソーセージは抜きん出て秀逸！！
豚の甘味とコクが口の中で暴れまくります♪
外側の白菌の香りと味も最高♪
あと、「おばあちゃんのパテ」の名を冠する、
極上の豚レバーのパテも素晴らしい！
豚レバーの良さと香辛料のバランスが最高♪
とても美味しく嬉しい試食サービスですが、
左手にワイングラスがないのが悔しい！
なので、
白かびソーセージとおばあちゃんのパテを購入し、
自宅にてワインとのマリアージュを楽しませて頂きました♪
気になる方は通販で購入してみて下さい(°∀°)