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真ん中にアイスが
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海老プリプリ
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以前伺ったのは
もぅ何年前だかわからない位、、、
評価の高いシュマンドールさんに
久々に行き会えたお友達と訪問
完全予約制らしいので
事前に電話しました
12時〜なので
その時間に予約
ランチコースＡ(3500税抜き)をお願いしました
とうもろこしの冷たいウ"ルーデ シュマンドール風
→甘い！甘くてクリーミーで真ん中にはとうもろこしのアイス！初めて食べましたよ！！
舌触りも良いし、、、おかわりしたかったw
グリーンアスパラを添えた赤海老のブランマンジェ
→アスパラ苦手だけど周りのソースと一緒にいただいたら普通に食べれました^_^
海老もプリプリ
上州麦豚のリエット、ラタトゥイユ添え
→リエット、、、なんだかツナみたいな食感で
面白いし美味しかった、、、
塩気もちょっとあってパンのミミみたいなやつw
と一緒に食べたら激ウマ
夏トリュフの香る小さなシュー
→ナイフで、、、切れないくらい小さい
思い切って一口でいきました
シュー生地はかなり柔らか、、、中身はタルタルみたいなのも入ってた
一口でいってしまい、、、あまり味が分からんかったw
紅鮭のスモークにルビーグレープフルーツを添えて
→刺身に果物、、、どうなのか？と思ったけど
全然アリアリw紅鮭おいしくて脂ものってる
グレープフルーツもちょうど良い甘い酸っぱさ
メインディッシュは8種から選べます
和牛モモ肉のハンバーグ仕立てをチョイス(ハンバーグが大好きだからw)
→牛肉の深みのある味と柔らかさ激ウマ
小さめだからあと4〜5枚は食べれるレベルw
メロンのモスコヴィットハーフサイズ
→牛乳の中にメロンが浮いていて周りにメロンのジュレか？？と思い恐る恐る(牛乳嫌いだから)頂きましたがw
ふぉ！！美味しい！！！ちょっと牛乳っぽいか？とも思ったけどメロンの味がしっかりとしてるので
サクサク食べれました
チョコレートのパヴェ
→言うことなしです！美味しい
私にはちょっと苦い感じがしたけど(激甘党だから)
でも美味しかった
ドリンクはコーヒーを、、、
小さなカップ(オシャレ)
途中でパンも頂きましたが
写メ撮らずw食べてしまいましたw
天然酵母パンって感じのハードパンでした
酸味がきいてて美味しかったです
店内静かで大人の雰囲気の中で
ゆっくり食す事が出来ました
至福の時です
全て美味しかった、、、
季節変わったらまたお邪魔したいと思います