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外観。
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熊の毛皮。
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メニュー。
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メニュー。
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店内。
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熊 鹿 焼き肉定食。
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手前が鹿肉。
奥が熊肉。
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山菜小鉢。
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蒟蒻と蕗の薹。
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色々キノコ汁。
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ジビエ料理が食べられるお店。
最寄り駅は甲斐大泉駅ですが、車で来る人しか居ないだろうなぁ……
６月も下旬になり、梅雨真っ只中に………。
天気予報もコロコロ変わりますが 今日は雨予報。
朝から曇り空で ポツポツくるのは時間の問題ってぐらい重い空です。
それでも もしかしたらちょっとぐらい晴れるかも？なんて(笑)
高速で どこからか どこかまで走る(丿￣ο￣)丿
私は運転席の隣のシートの助手席と言う名の席に 助手にもならずに着席でございます。
私が乗っているオープンカーは高速道路は利用できないので
今日は運転は お任せです。
13:30頃にお店に到着。
ポツポツ パラパラ雨が降ってきた。
店内に入ると 客入りのピークは過ぎた様子。
お店の方に注文してから、席に案内されるシステムで、お茶はセルフです。
アイスとホットの麦茶がありました。
ストーブも一つ点けてありました。
熊 鹿 焼き肉定食を注文。
小上がりの席に案内されました。
窓からの景色は 山の景色にさっきよりしっかりした雨。
そのうち 雨音までたてて降ってきました。
……………
そして 運ばれてきました((o(^∇^)o))
熊肉&鹿肉(=∩_∩=)
鹿肉は何度か食べた事がありますが、熊さんは初めてです。
この熊さんは…ヒグマだそうです。
こんにちはヒグマさん(。≧Д≦。) いただきます。
鹿肉は脂身もありますが、熊肉はロースみたいにパサパサした感じです。
味は塩コショウでシンプルな味付けなので 臭みを感じるかなぁ？って思ったけど 嫌な臭みはありません。
初めての熊肉の感想は 獣っぽくもなく パサついた肉感が強かったかなぁ(^o^)
でも 食べれて満足です。
野菜もピーマン、茸類、カボチャがあり彩りもキレイです。
小鉢の山菜も 具沢山のキノコ汁も美味しかったです。
切り盛りが丁寧なのも良かったです。
他の方も 熊 鹿 焼き肉定食を注文されていました。
天ぷらの注文も多く聞こえました 。
楽しい 美味しい 初体験の熊((o(^∇^)o))
ごちそうさまでした。
楽しかった ⊂(^(工)^)⊃