6回
2025/09 訪問
焼きそば＋餃子＝強者！
2025/09/23 更新
2024/03 訪問
つけめんは久々
所用を済ませ近くにあるそばよしさんへ。
つけめん800円 をオーダー。
大盛にするか、聞かれたが、
このお店で大盛はえらい事になるので遠慮するw
そして供されたつけめんは、
いや、これ大盛でしょ、って麺の量。
スープは醤油スープの清澄系。
もやし、わかめ、ねぎ、メンマ、チャーシューが入り、
これが普通のラーメン丼に入って供される。
麺＋スープで普通のラーメン以上のボリューム。
麺をスープにつけて食すと
あっさりとした味わいで
すごくやさしい。
もう少し酸味がほしいかな。
途中で味変的に酢を少し足した。
美味しかったし、お腹いっぱい。
ご馳走様でした。合掌。
2024/03/24 更新
2022/05 訪問
焼きそば ドーン！
実家の草刈りでへとへとの私は、
ここ、大盛の聖地（勝手にｗ）で
身の程知らずに焼きそば大盛をオーダー。
供されたその大皿料理は、
こんもりと山盛りでこれでもか！というほど大盛。
それを一心不乱に食す！
美味しいなぁ。
ご馳走様でした！合掌！腹いっぱい！
2022/08/11 更新
ずっしり
実家で1日肉体労働で
お腹ぺこぺこ。
夜にそばよしさんに寄る。
店の外にまで
ソースの香ばしい香りが…
これは行くしかない、
焼きそば！大盛り！
供された焼きそば大盛りを受け取…
ずっしり！重っ！
気楽にオーダーしたけど、
ここは普通盛りが既に
大盛りの域にあると言うことを
わ・す・れ・て・た。
ゆうに普通の店の普通盛りの2倍のボリューム！
いや、躊躇している場合ではない。
腹がすいているのだ！
いただきまーす(^○^)
ソースの香ばしさ、
野菜たっぷりシャキシャキ、
そして、麺の量の半端なさw
美味しかったです！
大満足、大満腹！
ご馳走様でした！合掌！
2019/07/16 更新
今年も大輪を咲かす丼の華
実家で一仕事終え、夜にこちらへ。
もう、お腹ぺこぺこ、
チャーシューメン大盛をオーダー。
届いたその丼の大きさに圧倒される。
チャーシューは丼からはみ出て、
まるで花のよう。
細麺とあっさりとしたスープ、うまいなぁ。
大輪の花びらのようなチャーシューは
あっさりとしたスープに対して
味のアクセントを為す。
圧倒された大盛であったが、
作業で疲れたからだを癒すように
腹におさまった。
御馳走様でした！合掌！
2017/10/01 更新
2015/08 訪問
老舗の丼に咲く、チャーシューの華
柏崎市の駅前通りにある「そばよし」
私が柏崎のラーメン老舗四店として挙げる、
「盛来軒」「そばよし」「うれっ子」「北京」の一角。
八月に二度も柏崎駅前に用事有り、こちらに伺う。
場所は駅前通り、盛来軒にも近く、駐車場も完備、
街の中心部にあって地方のクルマ社会ではこれは嬉しい。
古いアーケードに面した、古い店舗で、カウンター席とテーブル席。
昼時は席はいつもいっぱいだが、「焼きそば」などはテイクアウトも出来る。
注文したのは、、一度目は「つけめん」、二度目は「チャーシューメン（大盛）」
つけめんは、
スープは醤油味のシンプルなもの。
魚介系や節粉でコテコテではなく、つけめんの初期の頃はこうであったろう、
普通のラーメンスープを少し濃くした感じで、少し酸味もある。
中にはもやしなどの具も入る。
めんは･･･これで普通盛り？？と思うほどのボリューム。
つけめん用の麺ではなく、中華そば用の中細ちぢれ麺。
食してみると、何の変哲もない味なのだが、
強烈さや変化技などで変に進化してしまった東京のつけめんなどと違い、
安心して食べれる。けれどもボリュームすごいｗｗｗ
チャーシューメンは写真を見てもらえばわかる。
丼にチャーシューの花が咲いたよう。
薄切りのチャーシューが何枚も入り、
丼に綺麗に並べられている。
麺は中細の縮れ面。つけ麺と一緒。
スープは表面に脂が多く浮くが、
決してしつこくなく、あっさりとした醤油味。
チャーシューはおいしく、
何枚も、何枚も食べても飽きない。
写真ではわかりにくいが、
大盛だと、すごく大きな丼で供される。
麺は二玉分あるのではなかろうか？
大変おいしく、
お腹も満足、
コスパ最高でした！
ご馳走様でした！合掌！
焼きそば大盛
チャーシューメン（780円）＋大盛（100円）
つけめん（710円）
2015/08/23 更新
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2日連続の草刈りの肉体労働。
明日も朝から草刈り。
体力をつけねば！
そばよしさんへGO!
焼きそば 950円
餃子 450円
（合計 1,400円）
初めて餃子を注文したが、
最初に酢醤油が入った小皿が供される。
（食卓にも酢と醤油はあるが）
家族経営か、大将を筆頭に3世代が働いている。
夜の閉店も近い時間帯だが、続々と家族連れがやってくるが、
大将を含む5人でテキパキとオーダーと調理、配膳を回す。
先に焼きそばが、そして餃子が来た。
焼きそばはこれで普通盛り。さすが大盛の街、柏崎の老舗。
そして餃子。まずは実食。
標準サイズだが、餃子の皮が厚め。
噛むと肉がずっしりと入っていて、
食べ応え抜群。
焼きそばは柔らかめで
野菜、肉たっぷり。
ソースは濃すぎず、良い塩梅。
食べ終わる頃には腹パンパン。
うっし、明日も朝から頑張るぞー！
ご馳走様でした！合掌！