2回
この味、この食感、この値段で味わえる、最高うどん！
冷やし吉見うどん630円
2019/05/04 更新
2017/05 訪問
驚きの美味さ、コスパ、そして御夫婦の人柄！
渋滞中の関越自動車道に乗る前に、
腹ごしらえしておきたいと、
食べログでうどん屋さんを検索すると、
バムセ&マイケルさんのクチコミが
目に留まり、こちら吉見うどんにお伺いする。
細い商店街の道の脇道に
黄色いビニール地に
大きく
「手打 吉見うどん」
とあり、直ぐわかる。
扉の右に食品ディスプレイ、
左はうどん打ちのスペース。
扉を開けて入ると、
老婦人が明るい挨拶で
出迎えて下さる。
席に着き、字が薄くて読みづらい
短冊のメニューから、
二人目冷やし吉見うどん620円をオーダー。
すると店主が、
うどん打ちのスペースにむかうと、
中から、うどんを取り出して来た。
手打ちのうどんに
やおら期待が高まる。
大分経ってから、
御膳にのせて供された、
冷やし吉見うどん。
お膳には他に、
薬味のねぎ、香の物、
そしてほうじ茶。
薬味のねぎを掛けて、
早速実食。
な、な、なんだこれ、
メチャクチャ美味い‼︎
麺のコシが絶妙。
適度な弾力の中に、
ふわっとした感触もあり、
そして絶品の喉越し。
甘目のつゆは、
濃すぎ薄からず、
うどんに良く絡む。
かつおぶし、小松菜、しいたけ、
刻み油揚げetc.すごい具沢山。
そして薬味がわりの大根おろし。
全ての素材が、
口さん中で渾然一体、
超絶品！
冷やしと言うには
やや温い感じもあるが、
然しこのうどんはあまり冷えすぎも
良くないと思われ、
この温度がベストと感じる。
ボリュームもあって、
これで630円はコスパ最高！！
そして、店内の年輪を経た渋さ、
店主老夫婦のお人柄。
大変ご馳走様でした。合掌。また来ます。
（値段訂正630円でした）
冷やし吉見うどん630円
2017/05/07 更新
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二年ぶりに、吉見うどんさんへ。
世間は10連休、
周りのお店がシャッター降りてて、
もしや、と思ったら、
良かった、開いていた^ ^
店に入ると、
おばさんが、温かく迎えて下さる。
冷やし吉見うどんを注文。
ご主人も健在、お元気そうだ。
しばらく待つと、
お、来た。
木の器に、
いっぱいの野菜などの具を乗せた、
うどんが盛られ、
つゆの中にたゆたう。
早速、薬味のネギを乗せ、
かきまぜる。
太い、というか、
厚めのきしめんのようなうどんは、
持ち上げると重い(^^;
さあ、二年ぶりに食す！
うまい！
武蔵野うどんのような、
手強さはない、
適度なコシ、
モチっとした食感。
甘目のつゆ、
野菜たっぷりの具、
これらが渾然となって、
口の中で
幸せの嵐を巻き起こす！
うっまーい！
ボリュームもあって、
これで630円！
秋には消費税のせいか、
少し値上げするようだか、
この値段で、この味、
このボリューム、最強ではないだろうか！
ご馳走様でした！合掌‼︎
また、来ます‼︎