2回
2017/02 訪問
ふまい（普通にうまい）！
2017/03/05 更新
2015/05 訪問
復活の秘密の定食屋
===(再訪)===
2014年の夏。そこは更地になっていた。
お店を畳んだのか・・・
2015年早春。新しい建物が建ち、ふと見ると、店舗関係の工事関係者の車。
そして、春、日曜日に通りかかると、店舗としての間口がそこにはあり、「ふじや」の表札が。
きたろー氏のレビューで復活を知り、久々に訪問。
前よりも小こじんまりして
定食屋というよりは小料理屋の趣のある入り口を入ると、
前と変わらないご主人と奥さんの顔が。
店内は以前よりは狭く、席数も少なくなっていたが、
綺麗で何よりご主人の調理風景が見える、
良いつくりになっていた。
メニューは前の店舗から引き継ぐ、
カウンター上に並ぶ木札。
今日は野菜を食べたい気分なので、
肉野菜炒めにライスと味噌汁をオーダー、定食にしてもらった。
肉野菜炒めは供されて初めて気づいたが結構なボリューム。
そして、食して少しびっくりするのがソースベースの味付け。
既成概念から外れて少し面食らうがこれはこれでおいしい。
肉野菜焼きそばのそばが抜けたらこんな感じかな。
食べ進むが、肉野菜炒めがなかなか減らないｗｗｗ
ごはんもおいしい。
付け合せの香の物が定食たる所以か。
食べ終えると、お腹いっぱい、
たっぷり野菜を食べた充実感。
またここに通える嬉しさも加わり、
満足の一食でした！
ご馳走様でした。合掌。また来ます。
===(初訪)===
文豪夏目漱石の生家がこの坂の途上にあったことからその名がついたという夏目坂通り。
夏目坂通りの中腹、感通寺の前の交差点から牛込柳町に通ずる道を少し入ったところに
昭和のテイストをいっぱい残した店構えの定食屋「ふじや」がある。
早稲田の駅からも、若松河田の駅からもそこそこ遠く、
何よりも坂道の中腹付近に位置するこのお店、
早稲田の学生などは殆ど見かけることはなく、
一方、タクシーが昼の休憩で止まって
運転手がここで食事をよくしている様子に出会う。
私も食べログでこのお店を知って以来、
昼に時間があると、こちらのお店に向かうことが多い。
と、いうか、自動車で動いていないと
中々足が向かないｗ
（だって早稲田からの坂道が長いんだもんｗｗｗ）
お気に入りは豚ロース味噌焼定食900円。
ボリューム、肉、野菜のバランス、
そして味が何よりも良い一食である。
味噌ベースのソースで焼かれた、
豚ロースは、満足の3枚！
豚ロースをパクつくと、
肉汁と味噌ソースのハーモニーに、
ご飯が進む！
生野菜は最初にかかっているドレッシングと、
皿の底にたまる味噌ソースで食べる。
マヨネーズベースのパスタサラダも付き、
これに味噌汁と、もう最強の定食である。
900円と、このあたりの昼食の相場からは少し高めだが、
しかし、この味、このボリューム、十分おつりが来る。
御馳走様でした！合掌！
肉野菜炒め定食（肉野菜炒め＋ライス＋味噌汁）
新しくなった店舗。前よりも小料理屋っぽく見えます。
メニュー。前の店舗のときから引き継がれる木札。
豚ロース味噌焼定食＋ほうれん草
2015/05/16 更新
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ひさびさ訪問。
しょうが焼き定食を頂く。
大きな豚ロースのしょうが焼きが3枚、
それに千切りキャベツ主体のサラダ、
スパゲティサラダ、レタス、パセリ。
香の物に、味噌汁、そして、
見た目以上にボリュームあるご飯！
しょうが焼きは言うに及ばず、
サラダがおいしい。
何よりこの味噌汁がいいな～
御馳走様でした！合掌！
また来ま～す！