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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.6
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.6
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
新庄市でいただく奇跡の麺、ケンちゃんラーメン最高。
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2025/12/27 更新
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昼食利用に訪問、山形県新庄市のケンちゃんラーメンへ。個人的に最も好きなラーメンで、山形市の西田ケンちゃん、酒田の本店ケンちゃん、その他、余目ケンちゃんや八戸ケンちゃん、最近では関東の古河ケンちゃん等々、いつも満足感たっぷりの一杯をありがとうございます。こちらの新庄ケンちゃんには初訪問、タイミングよく駐車場に一台空きあり、待ちは５分ほどで入店。メニューは中華そばのみ、これが一番。小、普通、大盛、その他トッピング、油の量や、味の濃さ、身の有無等カスタマイズができます。身入り、玉子トッピングにていただきます。
スープは豚鶏の清湯系のスッキリさの中に煮干しの旨さがとても心地よい味わい。鼻に抜ける香りがまた素晴らしい。ケンちゃんラーメン、やっぱり好きです。細切りメンマの味わい、脂身のこってりさも、この一杯には欠かせない存在。ケンちゃんといえば強い手揉みの入った香り高い麺、勝手に奇跡の麺と呼んでますが、まさにケンちゃんの真骨頂。食感、風味がとてもとてもとてもよく、スープの旨さを絡めとります。卓上の胡椒や唐辛子を少し投入すれば、スープの美味しさを再認識させてくれます。トッピングのチャーシュー、海苔もまたスープに、麺にとてもよい相性。追加の玉子は甘さが強烈、驚きの美味しさでした。
当たり前ながら完食となりました。 いつまでも食べていたい一杯、ありがとうございます、ごちそうさまでした。