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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
全てに丁寧、全てがハイレベル。
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2016/07/22 更新
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2016年07月。
桐生市の芝浜さんへ再訪問。
正午過ぎに到着しましたが、12時半頃には、麺切れのようでした。危ない、危ない。
今回は塩らーめんをいただきます。
すっきりとしたビジュアルな一杯。お醤油らーめんとは違った器で深さがあります。
スープはまさに芳醇。すっきりとした中に旨味がぎゅっと詰まったものです。一口いったら止まりませんね。
鶏をはじめとする動物系と魚介の旨さが、あまりにもキレよく襲ってきます。
しっかりとした細麺は自家製ならでは、風味が豊か。スープのコク深さに、きっちりマッチしてます。
二種類のチャーシューはどちらも美味。うーん、美味い！
今回もまたオーダーの炒飯。優しいのに豊かな旨さが味わえます。こちらも絶品です。
小麦三昧は今回もおあずけ、次回こそはと、芝浜さんを後にしたのでした。
2014年12月。
桐生市の自家製麺 芝浜さん。
朝７時から営業されてるようで、10時までは朝らー定食(かけそば＋チャーシュー丼)650円と破格の安さで提供されてます。
グランド？メニューは、
小麦三昧(まぜそぼ、つけめん、らーめん)、
お醤油らーめん、
塩らーめん、
キャベツと豚しゃぶの塩つけめん。
基本のお醤油らーめんは650円とこれまた安いですね。それにしても小麦三昧とは気になるメニューです。一気に三種の麺をいただける豪華なメニュー。三種トータルで300㌘弱のようなので、わりとするっといただけるんじゃないかと思われます。
三昧は気になりますが、オーダーはお醤油らーめんにランチセットの炒飯を付けて。
キラキラに輝くスープが素敵なビジュアルの一杯。
スープは恐ろしく鶏の風味を楽しめます。醤油の甘さと旨さも抜群な組合せ。アブラ感もよくバランスが素晴らしいというか、ただただ美味い！
二種のチャーシュー(大山鶏、那須高原豚)はどちらも美味なり。柔らかな食感です。
スープとのマッチングも素晴らしい。
自家製細麺は小麦感強し！麺単体の旨さが際立ってますが、スープとの組合せが最高です。歯ごたえよし、喉ごしよしの絶品麺です。
炒飯。
これまた恐ろしく美味なり。
こんな美味な炒飯は麦右衛門さん以来です。
全てに丁寧な、そして美味な芝浜さんでした。
入口に貼ってあった、ぐんまちゃん芝浜ver.。
これまた素敵でした。