この口コミは、チックくん。さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.0
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 4.0
-
|サービス 3.0
-
|雰囲気 3.6
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.0
-
| サービス3.0
-
| 雰囲気3.6
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク- ］
美味い！
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51833676 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51833676","content_type":"ReviewImage","content_id":51833676,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33796374 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33796374","content_type":"ReviewImage","content_id":33796374,"voted_flag":false,"count":55,"user_status":"","blocked":false}
2016/06/04 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2016年06月。
再訪問、高崎市の支那そばまるこうさんへ。今回は担々麺をいただきます。
白湯ベースに酸味とほんのすこしの辛味が絶妙なバランスのスープ。そこに胡麻の風味が豊かさを加えます。ミンチがまた絡んできて、さらに旨さが溢れますね。
ストレート麺ですが、スープに絡む、絡む。
つっつっといただくうちに、あっという間に完食な一杯。飲み干す一杯でした。
外さないまるこうさん、次は鴨狙いでお邪魔します。
2014年12月。
支那そば まるこうさん。
店内はコの字カウンターが厨房を取り囲む、ゆったりとしたレイアウト。バーのようでもあります。
そんな居心地のよい空間で供されるメニューは、
支那そば…塩味、鴨ガラと野菜で仕上げた清湯スープ・白トリュフオイル付。
白湯そば…塩味、二段仕込みのコクと甘みのある白湯スープ。
ラーメン…醤油味、鶏・豚の旨味＆和風ダシのスープ。
特製担々麺…白湯ベース、胡麻香る風味とコクに辛味と酸味の絶妙なバランスで…。
支那そば、白湯そばが二大看板メニューのようです。
オーダーは支那そば大盛燻製うずらトッピングにて。
レンゲとともに、まず白トリュフオイルが配膳されます。鼻を近づけると超芳醇なかほり…。期待はふくらみます。
しばらくして、支那そばの登場。
極太メンマ、鴨チャーシュー、ねぎ、三葉がきれいなビジュアルを描いてます。トッピングのうずらは別皿にて提供されます。
スープは驚きの味わい。
鴨の旨味がえぐってきます。やられた！
スッキリした味わいに野菜の旨味も加わり、あまりにも芳醇なスープ。
鴨チャーシューは絶品です。燻製うずら、こちらもまた絶品。
すべてが舌で鼻で楽しめるようになってますね。
途中で白トリュフオイルを投入すれば、なお舌と鼻を楽しませてくれます。
コクが少し増し、何より芳しい味わいに変わります。
いやぁ、こいつはまいった。
自家製麺はつるっつる。
小麦感が強く、コシもあり。されどつるつるの食感が喉をスルスル通過していきます。
スープのスッキリ感をより感じさせてくれる麺でした。
原価は高そうな一杯ですが、価格は普通の一杯。結果、コストパフォーマンス高すぎなのでした。