チックくん。さんが投稿した駕籠休み(埼玉/大宮)の口コミ詳細

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閉店駕籠休みさいたま新都心、大宮/うどん

1

  • 昼の点数:4.2

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.2
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/03 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

旨さが詰まった駕籠休み。何度も行きたい駕籠休み。

2016年03月、三回目。
毎度お世話になります、駕籠休みさん。
来週から、大宮駅東口から西口に拠点が一年半ぶりに移動となります。なので、駕籠休みさんの美味なメニューの数々、なかなかいただけなくなるのです。
そんなこともあって、今回は限定メニューではなく、王道の武蔵野うどんメニューから、かき揚げ天うどんをオーダー。ちゃっかり、病みつき屋丼もいただきます。
ちなみに、丼ものは正午には売り切れますので、ここ駕籠休みさん訪問は昼前にかぎります。毎回、5分刻みで早くなって、本日は11時30分訪問です(それでも売りきれ丼物メニュー多数)。

かき揚げ天うどん。
つけ汁は、肉汁やきのこ汁と違って、ベースのみ。寂しい感? いやいや、節の出汁がストレートに味わえます。これだけでも美味いなぁ。
そこに、かき揚げを浸すと、おぉ!美味なり。バランスのよさが光ります。野菜感と節感がうまいこと調和しますね。
そこに、無骨さが光る、武蔵野うどん。単体でも美味ですが、先のつけ汁とピッタリな一品。七味を加えると、さらに美味。
最近は、限定メニュー攻めに終始してましたが、素のうどんの美味さを、改めて教わりました。

病みつき屋丼。プリっとした食感の豚肉にしっとりとした玉ねぎ、とろっと半熟玉子。
甘ダレの旨さが加わる一品。美味い!米が美味いのもよいですね。

どのメニューを頼んでも外さない、駕籠休みさんなのでした。


2016年03月、二回目。
毎度お馴染み、駕籠休みさん。昼前というのに、待ちが出るほど大盛況です。
今回は、豪麺をいただきます。ごはんものが数種、売り切れ前だったので、カレー屋丼を付けました。

丼ものをつけたので豪麺は小盛にしましたが、それでもボリュームたっぷり。
動物系と魚介、そして煮干し香るつけ汁は絶品です。野菜をはじめとしたトッピングも美味。
豪麺は弾力が強い絶品麺。喉ごしも最高です。小麦感、半端ないですね。

カレー屋丼。
優しい甘めの味わいながら、出汁がきいた美味なカレー。旨味が濃厚です。国産和牛がのってますが、これはめちゃ美味です。

腹一杯、満足一杯な、駕籠休みさん、いつもありがとうございます。


2016年03月、
一回目。
駕籠休みさんへ再訪問。
3月の月替わりメニュー、待っていた春一番掛けをいただきます。麺は、豪麺をお願いしました。

いんげん天ぷらを付けました。サクッとした食感と豆の旨さが楽しめます。

春一番掛け。
にんじん、ごぼう、油揚げ、鶏豚肉団子、わかめ、ヤリイカ、そして春らしく、菜の花がトッピングされてます。
ごぼう、めちゃ美味です。ヤリイカ、めちゃ美味です。肉団子、めちゃ美味。そして、菜の花が季節感もあって美味。
動物系と魚介の旨さが詰まったスープに、各トッピングがマッチしてますね。

しっかりとした、そして喉ごしのよい豪麺。変わらず、美味な麺です。
器の中に、様々な楽しさが詰まったバランスのよい一杯でした。

今回も、満足度の高い一杯。また、おじゃまします。


2016年02月。
まいどお世話になります、駕籠休みさん。暦も2月となりました。月替わり狙いで訪問です。
2月の月替わりは、モーレツPremiam掛け。麺は、豪麺にて。ごはんものがまだあったので、躍天屋丼とともに。

赤いトマトが目を引く一杯。
動物系と魚介系の旨さが詰まったスープに、各種トッピングが合います。牛肉は柔らかくて美味。たっぷりの白菜は寒いこの時期にピッタリです。ネギもまた美味し。そして苦手なトマトが美味。この組み合わせなら、進んでいただきたくなります。
豪麺は、しっかりとした食感が変わらず美味。ラーメン的な美味さに大満足です。

躍天屋丼。イカフライがのった丼は、ネギの美味しさとともにいただけます。柔らかいイカフライがごはんにピッタリ。おろしは清涼感を加えてくれます。カツオ醤油を少々かけると、さらに美味。

毎度、満足感の高い駕籠休みさんです。そしてはち切れそうなほど、腹一杯でした。


2016年01月。
毎度お世話になります、駕籠休みさん。
新年となり、月替わりメニューはシーフード(貝メイン)なので、太刀打ちできず。
しかし、期間限定メニューもあります。今回は、Vegetables White ちゃんぽん。一択で決定です。ごはんものもまだあったので、ロースト屋丼なる新メニューとともに。

名前の通り、野菜たっぷりの一杯。キャベツ、ニンジン、長ネギ、小松菜。ちゃんぽんらしく、海老とかまぼこもたっぷり。
魚介系と動物系がベースとなるダブルスープに、豆乳が組合わさった、優しい味わいです。豊かな旨味が溢れるスープ、美味です。野菜とも抜群の相性です。
麺は豪麺をチョイス。よりラーメン的な麺がちゃんぽんスープに、これまた抜群の相性です。豪麺自体、旨味が強いのですが、さらにさらに美味にいただけます。

ロースト屋丼。ごはんが全く見えない、大量のローストビーフがトッピングされてます。玉ねぎの美味さと、ビーフの美味さ、これは間違いなしですね。洋わさびを加えるとさらに美味。

またまた、腹一杯すぎる昼食となりましたが、いつにも増して満足度いっぱいの駕籠休みさんなのでした。


2015年12月二回目。
またまた毎度お馴染み、駕籠休みさん。12月月替わりメニュー狙いで訪問です。
ごはんものがまだあったので、病み付き屋丼をセットでいただきます。

本格味噌職人掛け。麺は武蔵野うどんにて。
動物系の旨さに魚介の旨さは変わらず美味。先週いただいた極Red Sparkと似たような感じもありますが、より味噌ラーメン寄りな味わい。これは豪麺の組み合わせの方がもっとよかったかも。
トッピングは、野菜がたっぷりでボリューム満点。豚肉の旨さも素晴らしくクミアイます。
がっつりした武蔵野うどん。当週は上州の地粉を使用されてるそうです。
美味なうどんは、濃厚な味噌スープに合いますね。豪麺もよいかもでしたが、うどんもまたよし。

病み付き屋丼。バラ肉の旨さと、タレの旨さ、そして温玉の味わいが加わり、物凄い美味さの一杯。天かすの食感もまたよし。

またしても腹一杯、満足一杯な駕籠休みさんなのでした。


2015年12月一回目。
毎度毎度の駕籠休みさん。
12月月替わり狙いでしたが、1日時点で11月メニューでした。ならばと、限定の極Red Spark掛けを。ごはんものがまだあったので、掻き込み丼を添えて。

彩り鮮やかな極Red。トッピングがあまりにも豊富です。
魚介、煮干の旨味と動物系の旨味に加え、味噌と胡麻の風味が豊かなスープ。辛さはあまりなく、すすっといただけます。
麺は豪麺。うどんよりラーメンよりの麺は、もちもちの食感と豊かな小麦感にあふれてます。スープとの絡みがよくて、バランスよくいただける一杯、美味です。

掻き込み丼は、牛肉の旨さと甘さ、おろしのさっぱり感に、柚子を加えて、どこからどうとっても美味。

腹一杯間違いなしの組み合わせです。しかし、腹一杯感よりも満足感にあふれる駕籠休みさんなのでした。


2015年11月。
毎度お世話になってます、駕籠休みさん。月替わりメニュー狙いで訪問です。
11月は、収穫祭塩の旋風掛け。豪麺、剛力麺との組み合わせはなく、うどんになります。
ごはんものがまだあるとのことで、掻き込み丼を付けていただきます。

鮮やかなビジュアルの一杯。
里芋、小松菜、ごぼうにねぎ等、そして大きな肉団子がトッピングされてます。
肉団子、鶏と豚の合挽きですが、これが美味い!スープともバッチリな組み合わせ。
魚介の味わいが強く、動物系の旨さが加わったスープはたしかな塩と、ほのかなピリ辛もあって、たいそう美味なり。
がつんとした武蔵野うどんが絡みます。
食感の楽しさ、地粉の旨さが楽しいうどんに箸が進みます。

掻き込み丼。柔らかな牛肉の旨さと大根おろしのさっぱり感が絶妙な一杯。激ウマです。

またしても腹一杯、さらに満足感一杯な駕籠休みさんなのでした。


2015年10月二回目。
毎度お世話になります、駕籠休みさん。月替わりや限定メニューを求めて昼前に到着も数名の行列あり。
月替わりメニューは、シーフードなんですが貝が苦手とあってこちらは諦めます。しかし、期間限定メニュー、極Red Spark掛けがありますので、こちらを。ごはんものは早くに売り切れてしまうのですが、新メニュー開拓屋丼がまだあるとのことで、こちらを合わせて。物凄い量になるのは分かってるんですが…。

極Red Spark掛け。
動物系の旨味に魚介系の旨味が合わさった基本スープは美味。そこに胡麻、唐辛子の風味が加わったもの。辛さはそれほどではなく、いただきやすい味わい。美味。
トッピングはあまりに豊富でチンゲン菜
三枚肉、コーン、なると、ニンジン等々。どれも美味さが光ります。
麺は三種類(むさし野うどん、剛力麺、豪麺)から選べますがオススメの剛力麺にて。豊かな食感が濃厚なスープに負けじと強い組み合わせでいただけます。
いろんな要素が詰まった一杯ですが、高め合う旨さ。

開拓屋丼。ラム肉たっぷり、野菜たっぷり、ゴマの風味が豊かに、そして天かすの食感がアクセントになった逸品。これ、ヤバイ美味さです。これが290円とは恐れ入ります。
ラム肉は柔らかく、ごはんにピッタリなのですが、そこに玉ねぎが絶妙なる組み合わせ。

もう、めちゃめちゃ腹一杯になるんですが、やめられない逸品の数々。またお邪魔します。


2015年10月一回目。
毎度毎度の駕籠休みさん。10月に入り月替わりメニュー狙いでしたが、13時をすぎて訪問は、やはり売り切れ。しからばお気に入りの豪麺をいただきます。

もう何度目かになりますが、全く飽きない味わい。動物系と魚介の旨さが詰まったつけ汁は絶品です。節が香ります。粉っぽさがまったくないのもよいですね。
糸唐辛子が絶妙なアクセントになります。チャーシューも美味いんだよね。
そして食感豊かな豪麺は変わらず美味。地粉の風味があまりにも豊かです。
絡みもよく、あっという間に完食となりました。

次はもう少し早くいこう。


2015年09二回目。
毎度お馴染み、駕籠休みさん。月替わりメニュー狙いで訪問です。正午を過ぎると確実に行列にはまる人気店。正午前に到着です。
狙い通りの月替わりメニュー、味の番人Curry番長掛けをオーダー。麺はうどん(武蔵野)、剛力麺(やや細いうどんってもかなり太い)、豪麺(つけ麺ほど)から選べ、豪麺にてお願いしました。
あと、はやくに到着とあって、ごはんものがまだオーダーできたので、俺の牛丼(限定五食)を。

まさにカレーうどん。いや、カレーラーメン。
トッピングは茄子、ニンジン、ピーマン、ポテト、玉ねぎ等々。夏野菜カレーです。そこに牛肉も加わった豪華なトッピング。
動物系に魚介が合わさった濃厚なスープにカレーの風味が強く合わさった味わいは美味なり。辛さはほぼなく、マイルドかつ濃厚です。
豪麺はもちもち感があって、濃厚なスープに合います。武蔵野うどんも合うでしょうね。
いろんな味わいを楽しみながら箸が進む一杯でした。

俺の牛丼は、牛沢山。ご飯より牛の方が多いのでは? 柔らかい食感と芳醇な風味に思わず舌づつみ。これはヤバイ美味さだわ。

腹一杯間違いなしの組み合わせですが、腹一杯以上の満足度一杯な駕籠休みさんなのでした。
外さないね。


2015年09月一回目。
毎度毎度の駕籠休みさん。
9月の月替わりメニュー狙いでしたが、午後1時を過ぎて訪問は、すでに売り切れ。カレー番長なるメニューは、次回まで楽しみにとっておきましょう。
今回、オーダーは豪麺(つけ)。最近はずっと限定メニューでしたので、かなり久しぶりとなります。

かぼちゃ天をつけた豪麺の配膳。
かぼちゃ天はホクホクで、つゆの甘さとあいまります。美味なり。
相変わらず絶品の豪麺。麺の美味さが際立ってます。地粉の風味があまりにも豊か。ツルッとした食感とぐわっとした美味さ溢れる麺。美味し。
動物系に魚介の旨味が楽しいつけ汁。以前よりスッキリ感が増したような印象を受けました。さらに美味しくなってますね。
野菜の美味さもたっぷり、チャーシューの美味さもしっかり。
たいそう美味な逸品でした。

そういえば、長いこと基本の武蔵野うどんを駕籠休みさんでいただいてないなぁ。毎回、飽きさせない駕籠休みさんなのでした。


2015年08月、二回目。
すっかりお世話になっております、駕籠休みさん。
今回は期間限定COOL Spark Vege シャブうどんと、Pepperチキチキ屋丼をオーダーです。
この日から三日間は100円引きとあって大盛況です。違った、いつも大盛況か。

限定うどんは剛麺か、武蔵野うどんか、蕎麦粉の入った黒キバ麺を選べるとのことで、黒キバ麺にて。

COOL Spark Vege シャブうどん。
トッピングがあまりに豊富、そして色鮮やかな一杯。
わかめ、三枚肉、錦糸玉子、きゅうり、かいわれ、揚げ玉、ホタテに大量のトマト。冷やし中華のようです。
スープは魚介系にゴマダレが加わった、夏にピッタリの清涼感のあるもの。美味い!
前面に出てくるゴマダレの甘さに、唐辛子のピリ辛感が合わさります。美味い!
黒キバ麺はこのスープにピッタリ。蕎麦の風味を少し感じさせてくれながら、もちっとした食感も同時に楽しめる黒キバ。
これはまたヤバイ、メニューの誕生です。

チキチキ屋丼。
モモ肉の焼鳥と茄子、ネギ、大量の海苔に覆われた一杯。鶏と茄子の最強の組み合わせに風味のきいたタレ、そこに胡椒がガツンときいた一杯は見た目以上の美味さ。
これまたヤバイ、メニューの誕生です。

サービスDAYとあって、この内容なのに1000円でお釣りがくるコスパ。

またまた大満足な駕籠休みさんなのでした。


2015年08月、一回目。
ちょっと間が空きました、武蔵野うどんの駕籠休みさん。8月の月替わりメニューの陽気なItalian太陽がいっぱい掛けをいただきます。

魚介と動物系の旨味が詰まったダブルスープにトマトを加えた…





トマト?

トマトが苦手なのに…。

しかし、美味なスープです。トマトは苦手ですがミネストローネは好物な、変な味覚により、美味なスープです。
魚介の旨味は駕籠休みの得意分野、いつものように濃厚です。鶏や豚骨の旨味が加わったスープに、酸味と甘味とピリ辛が複雑に、そしてスッキリ絡み合う味わい。
美味いわ。
トッピングは、三枚肉、ポテト、ズッキーニ、ベーコン、そして目玉焼き。なんとまあ豪華な組み合わせ。ズッキーニが特にスープの味わいに合います。
ポテトはよくわかりません。目玉焼きは、何にも豪華さを加えます。
そんな賑やかな中にガッシリとした武蔵野うどんの組み合わせ。この日は北海道産の地粉を使用されてましたが、麺の旨味が際立ってます。

ガッツリ、ガッツリ、いつも満足度の高い駕籠休みさんなのでした


2015年07月。
すっかりお馴染み、駕籠休みさんへ。
七月に入ってからは初めてとなるので、月替わりをオーダー。今回は、【Spark 湘南 BOY】なるメニュー。夏をイメージされてるのでしょうか。

なんとも賑やかなトッピングの数々。
ニンジン、豚の三枚肉、玉子にホタテ、そしてカニかまに笹かま。笹かま?
動物系の旨味に魚介の旨さが合わさるスープは、少しのピリ辛も加わり美味なり。
上州の地粉を使ったうどんは極太のしっかしたもの。味わいも豊かなり。

何度行っても大満足な駕籠休みさんなのでした。


2015年06月 三回目。
毎度毎度の駕籠休みさん。
今回は月替わりメニューのBIG HARD チャンプルを。

賑やかなビジュアルの一杯。
動物系と魚介系がきいたスープは唐辛子でピリリとアクセントを加えた美味なもの。
トッピングの数々も楽しませてくれます。

麺は武蔵野うどんのガッツリとしたもの。スープとの相性抜群です。
魚介の旨味が後まで楽しい一杯でした。
限定メニューも外さない駕籠休みさんなのでした。


2015年06月 二回目。
毎度お世話になってます、駕籠休みさん。
昼前に到着も、はやほぼ満席の盛況ぶり。
今回は月替わりメニュー狙いでしたが、また新しい期間限定メニューがあり、そちらに牽かれてしまいました。
番長シリーズ味噌番長掛け。またしてもおどろおどろしいネーミングです。
そして、ご飯ものがまだあるとのことで、BIGロース驚き屋丼を。こちらもインパクトのあるネーミングですね。

味噌番長。あまりにも沢山のトッピングに圧倒されます。三枚肉、挽き肉にたっぷりの野菜。その中でも韮が美味い!スープにピッタリのトッピングです。
スープは動物系に魚介が合わさった深みのあるもの。そこに味噌がガツンと組み合わさり、さらに奥深い美味さ。
麺は豪麺(全粒粉入りの極太)。もちっとした食感と麺自体の旨さは相変わらず。味噌ともよく合いますね。
そして、推定350㌘以上はあろうかというボリューム。素晴らしい一杯でした。

BIGロース驚き屋丼。
大きな、そして分厚いトンテキ。そこにツナマヨの組み合わせ。まさに驚き!
ものすごいボリュームです。
ツナマヨはまぁ、絶対的な美味さ。トンテキは、胡椒が強めで、まさに美味。アクセントとバランスの一杯、ボリュームの一杯。

味噌番長と驚き屋丼。最強の組み合わせ、物凄く腹一杯(苦しいほど)。
またしても大満足な駕籠休みさんなのでした。


2015年06月 一回目。
毎度の駕籠休みさん。
今回は期間限定メニューの吃驚仰天辛味大根を。おどろおどろしいネーミングです。

まず、大根がまるまる一本登場。自分でおろしを作るようです。残った分は持ち帰り可能だそうです。ガシガシやってるとメインの登場。
ガッツリした武蔵野うどんに、節が効いたつけ冷スープ。
かき揚げに、薬味に天かすとねぎ。
うどんはいつものことながら、コシのかたまりで、たいそう美味。
スープは節に魚介系の旨味が凝縮されてます。辛味は割りと強めで、これが素晴らしいアクセントになってます。
そこに大根おろしを投入。まろやかな、それでいて清涼感たっぷりになり、さらに美味。

暑い夏に向けて、ピッタリな逸品なのでした。


2015年05月、三回目。
すっかりお馴染みの駕籠休みさん。今回は5月6月限定メニューの剛力塩Spark一番野郎を。ゴツいネーミングです。

色鮮やかなトッピングの数々に目を奪われる一杯。
鶏中心の動物系に魚介、節の旨味が合わさったスープ。さっぱりした中にぐわっと旨さが詰まってますね。美味いわ。
トッピングの鶏チャーシューは旨味がぎっしり、タケノコは甘味が強く、どれもがスープともばっちり。
組み合わさるのは全粒粉入りの剛力麺。
弾力があって、そして喉ごしが素晴らしいものです。
ボリュームはかなりのもの(400㌘近い?)ですが、するするといけてしまいます。

今回の限定麺も素晴らしいものでした。


2015年05月、二回目。
すっかりお馴染み、駕籠休みさん。
今回は月替わりメニューのVegetables One Only。
そして、卸し掻き込み丼を。丼ものは現定数が少なくいつも売り切れ当たり前ですが、はやめの訪問が功をそうしました。

卸し掻き込み丼。甘いタレが染み渡った牛肉がごはんに絡みます。柔らかな食感もまたよし。大根おろしがサッパリ感を加えてくれます。これは美味いわ。

Vegetables One Only。
野菜たっぷり。武蔵野うどんは変わらずガッチリしたビジュアル。
附けスープは、鶏ガラ、丸鶏、豚骨の動物系に節、煮干の魚介が加わった旨さが炸裂してます。深い味わいが素晴らしいですね。
駕籠休みさんの魚介スープは病みつきになります。

キャベツ、タケノコ、キクラゲ、ニンジン等々。全てシャキッとした美味さがあります。
そのままいただいても美味。魚介スープに加えるとさらに美味。うどんが加わり、さらにさらに美味。

美味しさと楽しさが詰まった Vegetables One Onlyでした。
掻き込み丼の美味さもまた最高。

また、お邪魔します。


2015年05月。
武蔵野うどんの駕籠休みさん。
一時半頃の訪問は、五月の限定メニューVegetable One Onlyは早々に売り切れ。剛力塩Spark一番野郎なんて怖々しいメニューも売り切れちゃってました。祭日ということもあって、開店の10時からずっと行列が絶えなかったそうです。いまも、このあとも続いてましたけど。
今回は久しぶりに基本の武蔵野うどんから、肉汁つけうどんに竹輪天を付けて。

並でも十分なボリューム。
ガッツリとしたうどんは美味。
和風出汁に豚肉の甘みと旨味が溶け出したつけ汁も美味。
ガツガツといただける武蔵野うどん、やはり絶品です。
竹輪天もこれまた美味い!
一品追加は定番の駕籠休みさんなのでした。

限定メニュー狙いで、またお邪魔します。


2015年04月。
すっかりお世話になってます、駕籠休みさん。
武蔵野うどんがいただけるお店ですが、限定メニューもあり飽きることはありません。
今回は4月限定狙いでしたが、早々に売り切れ。で、お気に入りの幻の豪麺を。基本は附けめんなのですが、かけも可能。

幻の豪麺、これはうどんにあらず。そしてラーメンにもあらず。いや、ラーメン寄り。
濃厚なスープは豚、鶏の動物系に強い魚介が組合わさった風味豊かなもの。コク深くもあります。
チャーシュー、メンマとトッピングもラーメン寄り。その一つ一つが美味です。
豪麺はがっちりした中にもち感もある、歯応えの強いもの。濃厚なスープとのマッチングよし。
並盛でも確実に腹一杯になります。
風味豊かなこともあって腹一杯になっても箸が止まることはありません。
美味な一杯です。

別途オーダーの舞茸天。間違いのない美味さ。
和の旨さが詰まった駕籠休みさんなのでした。


2015年03月。
再訪問、駕籠休みさん。武蔵野うどんが美味なお店。
今回は、ごつい剛力Spark赤牙参上掛けをオーダー。名前からすると全く想像できないメニューですが、いかに??

鶏と豚骨の動物系に節系、煮干系の旨味が詰まった一杯です。そこに赤牙らしく?キムチの辛味が絶妙にマッチ。
魚介系はどちらかというと後ろに下がり、動物系とキムチが前面に出てきます。
色とりどりのトッピングは、豚三枚肉、チンゲン菜、コーン、ねぎ、茄子、人参に玉子。
数々のトッピングがスープに馴染んで、いろんな楽しみに溢れてます。
麺は剛力麺。
オーダーのとき、「細麺ですけどいいですか?」と、聞かれましたが、全く細麺にあらず。そうか、武蔵野うどんが超極太だからなのか。
コシの強い、そして小麦感が強烈に強い麺は美味。スープに勝るとも劣らずの主張がうれしい麺です。
並盛でもゆうに300㌘以上はありそうなボリュームにも大満足でした。

別途オーダーの、茄子天。つゆの美味しさにマッチするこちらも美味な一品。

何度行っても、大満足な駕籠休みさんなのでした。


2015年02月。
同月再訪となる駕籠休みさん。美味な武蔵野うどんがいただけるお店。
前回、気になったメニュー、幻の豪麺(ゴーメン)附け麺を、舞茸天プラスにていただきました。

麺はうどんにあらず。ガッチリ、そしてモチモチ感が強く、歯応えよく、そして喉ごしもよい素晴らしい麺。
つけ汁は、魚介系。
動物系(鶏、豚骨)に節、煮干が調和してます。
濃厚な味わいなのにドロッと感はなく、あくまでスッキリしてます。
麺との相性も抜群によく、500㌘らしい大量の麺があっという間に完食。

これは美味ですね。そして完全なるつけ麺。
ラーメン店ではないのに、これだけ素晴らしいつけ麺がいただけるとは!
うどんも美味だし、定期訪問間違いなしです。
舞茸天も美味でした。


2015年02月。
駕籠休みさん。
日本七大うどんのひとつ、武蔵野うどんがいただけるお店です。
風情ある店構えは、店内も同様に雰囲気があって、居心地のよい空間です。

オーダーは、きのこ汁つけうどん。
ごはんものが売り切れとのことで、大盛にしました。ちなみに丼ものは200円からと、格安なので、切れるのもはやいでしょうね。

きのこ汁つけうどん。
大盛だけあってかなりのボリューム。
後から知ったのですが、600㌘だそうで、これはものすごい量です。
加水率の低いうどんは、喉ごしより食感を楽しむタイプ。ガッチリした食感は噛み応えが楽しめます。
和風出汁がきいたつけ汁は、きのこの旨味が溢れてます。スッキリした旨さに程よいコク
が加わって、たいそう美味でした。うどんとの相性は完璧ですね。

定番の肉汁や、なす汁もありますし、また違った趣向のメニュー(動物魚介系)もあり。
ちょくちょくお邪魔することになりそうです。

2016/03/22 更新

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