パサコさんが投稿したジャパニーズアイス櫻花(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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パサコの休日

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ジャパニーズアイス櫻花恵比寿、代官山/ジェラート・アイスクリーム、カフェ、かき氷

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/01 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

通常利用外口コミ

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和アイス、思った以上の以上でした

 口コミを眺めては妄想を続ける日々、それだけでも十分幸せでしたが、ついについに、憧れのアイスを
お取り寄せしました。

季節のアイス6種類 リンゴ6種類でした。
●りんご氷菓
かき氷があまり得意でない私、なのでそれに近いところがあるシャーベットもあまり得意ではありません。
なので「シャーベットかぁ…」て、気持ちでした。冷凍便で届いて、冷えの悪い我が冷蔵庫に入れても
冷え冷えカチカチ、案内にレンジで10秒くらい様子見ながらと書いていたので、レンチン、少し水分出た
位で食べます。で即驚きでした。美味しく冷たいすりおろしりんごを更に美味しくした感じ、りんごのすり
食感もあり。美味しいな。甘いのを食べながら途中でリセットにこちらを食べたり、最後にジュース代わりに
と活躍しました。
●柚子りんご氷菓
りんご氷菓と思っておすそ分けしてしまったー。きっとサッパリ美味しかったに違いない。。
●りんごキャラメル
キャラメルの濃い旨味。レンチンでトロリトロリ、りんご食感ありですが、味はそこまで?少し温めが足りな
かったのか?少しトロでない部分もあり、温めた方がキャラメルの濃い、ホロ苦がわかるような気がします。
●アップルホワイト
乳とりんご、ハチミツのようなりんご味が乳といい感じ。思い切ってもう少し長めにレンチン、トロトロに
なりました、いいないいな。ミルクすぎず、甘すぎず、サッパリ過ぎず。お互いが大人しく融合しています。
ここでシンチェリータやハーゲンよりも多い(150mg)でレンチンするとちょうどよい量になります。
●りんごとスイートポテト
間違いない組み合わせながら今まで未食の味、マッタリ過ぎないマッタリ。キャラメルに近いよい甘さからの
芋コク、クリーミー旨、ネットリキメ細か、きっとりんごがいい仕事してるんですね。
●りんごケーキ
こちらのアイス、順不同で食べていますが、(なんとなく好きな物は後からタイプ)、冷凍庫からすぐは
固くて食べられません。かといって冷蔵庫で10分は待ちきれない&他のことをしていると忘れるので、
レンチンしてトロけさせて混ぜてトロトロクリーミーを食べていました。それはそれで超絶美味しいのですが、
液体になる分、儚いのです。今回、少し固めで食べました。あと、これもずっと思っていたのですが、レンチン
する前の蓋を舐めて美味しー&濃い(目)と思うのに食べるとアッサリ優しかったりなのです。りんごケーキの
蓋も然り、クリーミーなりんごケーキ旨ーでした。その後、固めなので上3分の1位を掘り起こして食べると、
ラム香りぽわ~んからの甘さ控えめ、大人のケーキ(子供には大いに向かない)、ラム感がよく出たりんご&ラム、
ケーキの異物感(モッサリ、ジャリ?)、蓋より中の方が濃い味がしました。(←興奮気味)下を食べ進むにつれ、
りんごの爽やかとクリームりんごケーキ感もしてきました。美味しさが層になっているのでしょうか?不思議
に美味しいNo1!口に残るケーキ食感、きっとあまり混ぜなかったから。これもありですね。

スタンダードアイス8種類
●胡麻
胡麻って濃い~イメージが激しくあるのですが、こちらはアッサリでも極旨。胡麻胡麻すぎず、コクあり
アッサリ、マッタリアッサリ、優しくアッサリ、後味がすごくいいです。胡麻粒感あり、今までで一番
好きな胡麻アイスです。
●抹茶
抹茶スイーツ好きですが、あまりにもスタンダードすぎて選ばない、でもお店によって味の違いがわかり
やすいのって抹茶とバニラじゃないかと思っています。こちらは濃いホロ苦、でも甘みジワリ、私の好きな
感じ、濃いけど甘さが抑えられてサッパリ、食感の滑らかさも手伝って、市販のアイスとは違うよね、と
しみじみ思いました。
●黄粉黒蜜
少しコーヒーに似たコク、黄粉黄粉過ぎず、黒蜜も強くは主張せず、大人しい味、黄粉好きの私として
普通なら「つまらんー」と思うところですが甘々すぎず、ホッコリ美味しいと思ってしまうのです。
●豆富
ザ豆腐!美味しい!豆腐のコクと甘みがサラッとあり、豆腐臭い味も好きですが、アッサリもいいなあ。
後味豆腐、気にいりました。私的一番好きな味です。乳が豆を引き立てる、引き出しているんだと思います。
他の味もそうなんですね。
●きなこ餅
優しいコクのきなこ、甘さが強すぎず、きなこきなこしてなくて(していても好き)、本当にきなこ餅が
入っていてサックリモッチリいい食感、黒蜜がいい感じなのです。きななアイスの黒蜜の時にも思ったの
ですが、キャラメルのような美味しいクリープの味。黒蜜ってすごい。
●櫻小豆
さくらのマロ甘しょっぱが本当にいいです。そしてクリーミー、櫻味としてはほんのりな味、でも一番と
思うくらい、おいしかったです。
●かりんとう
食べると、うん、かりんとう味!やわらかかりんとうの旨味、甘み、食感、すべてが再現されています。
あっさり美味しい、コクしっかり。
●牛乳
コク、ミルキッシュすぎないアッサリ、クリーミー口溶け、口の中でスゥーと美味しさが広がり消える。
ソフトクリームみたいでした。

冬のアイス8種類(りんご氷菓もあり)
●みかん氷菓
みかんが得意でない私、甘く濃いマッタリでした。
●かき氷菓
これまた柿が苦手な私、柿のコク、甘マッタリ、氷菓でも滑らか。
●柚子クリームチーズ
チーズのコクとか濃いイメージ、又は意外にサッパリなのかな?とワクワクしながら食べますと、柚子ポワン、
強くないけど口に残る柚子ピールの食感と味。濃さよりはアッサリ目、サッパリマッタリクリーミーで素敵。
●蜂蜜生姜
少し恐れていた一品でしたが、、あら、ふんわり~、攻撃的でなくほどよい!アッサリミルキー、生姜の
食感がシャリッとコクがジワリでした。
●南瓜
アッサリマッタリ、コクがマッタリ、そんなに濃くないけど甘さがジンワリかなと思ったのですが、
その後、よく練ってネットリトロリを食べた方が南瓜の甘みと味が強く感じられ美味しいと思いました。
●焼き芋
期待の一品、いい甘さ、コックリ、キャラメルのような芋の甘旨さ、ジワジワと焼き芋の味だ~、好き
だなと実感しました。

  • 冬のアイス。りんご氷菓、みかん氷菓、かき氷菓、柚子クリームチーズ、蜂蜜生姜、南瓜、焼き芋他

  • スタンダードアイス。かりんとう、牛乳、豆腐、胡麻、抹茶、きなこ黒蜜、きなこ餅、櫻小豆

  • 季節のアイスはリンゴ。りんご氷菓、柚子りんご氷菓、りんごキャラメル、アプルホワイト、りんごとスイートポテト、りんごケーキ

2016/04/05 更新

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