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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
通常利用外口コミ
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理想のバウムクーヘンでした
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プレーン、メープル、珈琲
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2016/12/20 更新
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白い小割を発見→食べたくてムズムズ→北海道サイトの送料無料キャンペーンでお取り寄せ。
●三方六濃い白小割
フワッと濃い甘い香り、8×2.5×2.5と思ったよりも大きい。上はジャリとザラメ、横から旨優しい
上品なコク。想像よりも優しいな。シットリネットリ気味生地。食べていると甘さがちょうどよくなる。
ミルク濃すぎず。→後日
少しずつ食べています。ミルクの甘濃いが美味しい。小割だからか？少しシットリは少ない？でも
ホワイトチョコは旨だし、甘味がいい感じにジュワジュワ来ました。
→またまた後日
冷凍食べ、モッチリ食感とホワイトチョコの濃い旨味と生地の旨ミルクがしっかりしました。冷凍が
一番！そういえば三方六も冷凍食べで止まらなかった記憶が。。
●三方六
お気に入りをリピ、フワリからすぐシットリ、少しネットリ、フワ甘味からのとても旨味。前日まで
ＴＳＵＭＵＧＩを食べていたので、そこまでの生地の衝撃はないですが、やっぱりいいな。幸せの
厚み、飾らない、複雑ではない、正統派の激旨さ。食べた感もあって満足。冷蔵(凍）庫に常にいて
ほしい。
2016.9月
催事で買いました。いつかお取り寄せしたいと思い続けていたバウムクーヘン、愛媛にいた時は
そこまで愛はなかったのですが、広島に来てググッとバウムに対する愛が深まり、柳月さんへの
恋い焦がれる気持ちが急上昇したのです。
まずは冷蔵食べ、食べた順に。（食べ比べができる幸せ）
●珈琲
他も同じくですが、カットされていて食べやすい、取りやすい、しかも1切れが決して物足りなくない大きさ。
全体で１８㎝、厚さ1.5㎝、珈琲香る。いい感じのマロ珈琲。ふんわりしています。フワフワではない、モチが
少し、これは冷凍したらきっと好みのシットリミッチリになりそうな予感。周りのチョココーティングもいいな。
しっかり珈琲、口の中に少しホロ苦コクが残ります。
●プレーン
キメ細か生地、バタ&卵らしきいいにおいにうっとり。珈琲と違って、シットリネットリ気味生地、うーん、
美味しい。。甘さもちょうどよい、理想のバウムだ。
●メープル
いいにおいにまたうっとり、幸せ。バタリッチな味とほんわかメープル、ミッチリシットリ目、香りほど甘く
ないですがこれも好き。
翌日冷凍食べしました。
●珈琲
しっかり珈琲香りは健在、上下左右チョココーティングされているなんて素敵。ミッチリにはなりましたが、
シットリーにはなりませんでした。残念。パキチョコ感は確実に、あと甘味が増した気がします。
●メープル
シットリミッチリ、いい香り健在、ミッチリ増して少しだけジュワが減ったような。メープル風味増しました。
チョコ滑らか。少し解凍するといいと思う。
●プレーン
ミッチリシットリ、美味しい甘さ、癒やしの美味しさ。これも解凍後少し置くといいかな。旨チョコと卵と
バターの美味しさが溢れています。出会えて嬉しかった。
理想のバームです。私のバームに求めることがほぼ入っています。
お手頃お値段で素敵な大きさ。
厚めのチョココーティング
シットリ目生地
いい香り
甘さが好み
ちゃんとその味がする
後日、冷凍→少し解凍しました。
●珈琲
変わらず、シットリ感が少ない。。どうやったらシットリになるかな。。コーティングチョコの滑らか
旨さは増しました。味も美味しいのだが、アイスかな？？
●メープル
モッチリミッチリ、好み。
●プレーン
モッチリネットリ、ひたすら好き。